劳动法明确规定，企业不得擅自对劳动者进行换岗降薪。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同一旦签订，即具有法律约束力，双方应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。
   • 劳动合同中通常会明确约定劳动者的工作岗位、工作地点、劳动报酬等关键条款。这些条款是劳动合同的重要组成部分，也是劳动者选择接受该工作的重要考量因素。

2. 企业擅自换岗降薪的违法性：

   • 企业未经劳动者同意，擅自变更劳动合同中的工作岗位或劳动报酬，属于违法行为。这种行为违反了劳动合同的约定，也侵犯了劳动者的合法权益。
   • 劳动者有权拒绝企业的非法要求，并可以要求企业继续履行原劳动合同，或者依法解除劳动合同并要求企业支付经济补偿。

3. 劳动者的应对措施：

   • 如果企业擅自对劳动者进行换岗降薪，劳动者首先应当与企业进行沟通协商，明确表达自己的意愿和诉求。
   • 如果沟通协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉举报，要求劳动监察部门介入调查并处理企业的违法行为。
   • 劳动者还可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求企业承担违法责任并赔偿损失。在仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据证明企业的违法行为以及自己因此遭受的损失。

4. 法律后果：

   • 如果企业被认定存在擅自换岗降薪的违法行为，劳动监察部门将责令企业限期改正，并可能对企业处以罚款等行政处罚。
   • 在劳动争议仲裁或诉讼中，如果劳动者胜诉，企业将需要承担支付经济补偿、赔偿损失等法律责任。

建议：作为劳动者，在面对企业擅自换岗降薪的情况时，应当保持冷静并依法维权。首先与企业进行沟通协商，如果无法达成一致意见，则及时向劳动监察部门投诉举报或申请劳动争议仲裁。同时，劳动者在平时也应当注意保留与工作岗位、劳动报酬等相关的证据材料，以便在需要时能够提供充分的证明。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。