针对您提出的“不给加班费如何赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确结论
当用人单位未按规定支付加班费时，您有权依法获得相应的赔偿。这包括补足加班费差额，以及在特定情况下可能获得的经济补偿金。您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。
二、赔偿标准及法律依据
支付拖欠的加班费：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，加班工资的计算标准有明确规定：正常工作日加班应支付不低于工资的150%，休息日加班且不能补休的应支付不低于工资的200%，法定休假日加班应支付不低于工资的300%。
- 您需要根据自己的加班时间和对应的加班工资计算标准，来确定用人单位拖欠的加班费数额。
经济补偿金：
- 若用人单位在经劳动行政部门责令限期支付加班费后仍逾期不支付，根据相关规定，用人单位需按照应付金额的50%至100%的标准向您加付赔偿金。
三、维权途径
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行友好协商，明确指出加班事实及应得加班费数额，并依据相关法律法规说明要求的合理性。
- 在协商过程中，建议您收集并保留好考勤记录、加班通知、工作成果记录等证据，以支持自己的主张。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，您可以向用人单位所在地的劳动监察部门投诉。投诉时，需提交身份证明、劳动合同、加班证据等材料，并填写投诉登记表。
- 劳动监察部门将调查核实情况，如查证属实，会责令用人单位限期支付加班费。若用人单位逾期不付，还需加付赔偿金。
- 您还可以拨打12333热线电话进行维权咨询和投诉。
申请劳动仲裁：
- 若投诉无果，您可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，详细说明加班时间、时长及期望补偿金额，并准备好加班证据。
- 仲裁庭将安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论，依法作出裁决。
- 需要注意的是，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
提起诉讼：
- 如对仲裁结果不满，您可在规定时间内向人民法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据材料。
- 法院将安排开庭审理，双方需遵循严格诉讼程序进行举证、质证和辩论，法院将依法作出判决。
- 诉讼由用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院管辖。
解除劳动合同并要求经济补偿：
- 若用人单位长期拖欠加班费，您可根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条和第四十六条的规定，解除劳动合同并要求经济补偿。
- 在解除劳动合同前，请确保已收集足够证据，并咨询专业律师以获取具体法律建议。
四、注意事项
- 证据保留：在整个维权过程中，务必妥善保留相关证据，如考勤记录、加班申请单、工资条等。这些证据将对您主张权利起到关键作用。
- 加班工资计算基数：加班工资的计算基数一般按劳动合同约定的工资标准确定；未约定的，按集体合同或您本人正常劳动应得的工资确定，但不得低于当地最低工资标准。
综上所述，当用人单位不给加班费时，您有权依法获得赔偿。通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径，您可以维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。