在劳动仲裁中，关于工资与社保缴费基数不一致时以哪个为准的问题，核心结论是：一般情况下，劳动仲裁会以实际工资作为计算经济补偿、赔偿金等权益的基数，但社保缴费基数的争议可能需通过社保行政部门处理。以下是具体分析：

1. 工资与社保缴费基数的法律关系
   根据《社会保险法》第六十条，用人单位应按职工实际工资申报社保缴费基数，但不得低于当地社平工资的60%或高于300%。若单位故意低报缴费基数（如按最低标准缴纳），属于违法行为，但社保缴费基数本身不直接决定劳动仲裁中的赔偿标准。
   例外：若劳动合同或集体合同明确约定社保缴费基数与工资挂钩（如“按实际工资的80%缴纳”），且该约定不违反法律强制性规定，可能被部分仲裁机构参考，但实践中此类约定较少且易引发争议。

2. 劳动仲裁中以实际工资为准的情形
   在计算经济补偿金、未签劳动合同双倍工资、加班费、未休年休假工资等权益时，仲裁机构通常以劳动者税前应发工资（含基本工资、奖金、津贴等）为基数，而非社保缴费基数。
   依据：《劳动合同法实施条例》第二十七条明确，经济补偿的月工资按劳动者应得工资计算，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。

3. 社保缴费基数争议的解决路径
   若劳动者认为单位未足额缴纳社保，需先向当地社保行政部门投诉（如社保局稽核科），要求单位补缴社保差额。社保行政部门有权核查单位申报的缴费基数，并责令补缴。
   注意：社保补缴争议不属于劳动仲裁受案范围，但若因单位未缴社保导致劳动者无法享受社保待遇（如医疗报销、养老金损失），可单独就待遇损失申请仲裁或诉讼。

4. 实务中的常见风险

   • 单位可能通过“分开发放”（如部分工资走现金、个人账户转账）隐瞒实际工资，此时劳动者需提供银行流水、工资条、考勤记录等证据证明真实收入。
     
   • 若单位按最低基数缴纳社保，劳动者可同时主张：
     
     1. 向社保部门投诉要求补缴；
        
     2. 在劳动仲裁中主张单位因违法导致劳动合同无效（需证明单位主观恶意），但此路径难度较高，需谨慎选择。

建议：若您遇到此类问题，可先收集工资发放记录、社保缴费记录、劳动合同等证据，明确诉求方向（是主张经济补偿还是社保补缴），再针对性采取行动。如有进一步疑问，欢迎直接向我咨询具体细节。