当用人单位未依法为员工缴纳社保时，您确实可以通过申请劳动仲裁来维护自身权益，并主张相应的赔偿。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律依据与赔偿原则
根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这是用人单位的法定义务。若用人单位未履行此义务，您有权通过法律途径要求赔偿。赔偿的原则主要是基于您因用人单位未缴纳社保而遭受的实际损失。
二、赔偿范围与具体计算
经济补偿金：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条和第四十六条，若用人单位未依法为您缴纳社会保险费，您可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。
- 经济补偿金的计算标准：按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
补缴社保费用及滞纳金：
- 您可以要求用人单位补缴其在职期间应缴纳的社会保险费用，包括养老保险、医疗保险、失业保险等。
- 若因用人单位未按时足额缴纳社会保险费而产生滞纳金，该部分费用也应由用人单位承担。
其他损失赔偿：
- 若因用人单位未缴纳社保导致您无法享受相关社保待遇（如医疗费用报销、工伤赔偿等），您可以要求用人单位赔偿因此造成的实际损失。
三、申请劳动仲裁的流程与注意事项
收集证据：
- 您需要收集能证明劳动关系存在以及用人单位未缴纳社保的证据，如劳动合同、工资条、银行流水记录、工作证、考勤记录等。
提交仲裁申请：
- 向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，明确请求事项和事实理由，并附上相关证据材料。
参与仲裁庭审：
- 在仲裁过程中，您需要积极陈述自己的诉求和理由，配合仲裁庭的调查和询问。
执行仲裁裁决：
- 若仲裁裁决支持您的诉求，但用人单位拒不履行，您可以向人民法院申请强制执行。
四、特殊情况与应对策略
- 超过仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若超过时效期间，可能会影响您的维权效果。因此，建议您及时行使权利。
- 用人单位已注销或破产：在此情况下，您可能无法通过劳动仲裁获得赔偿。此时，您可以尝试通过其他法律途径（如民事诉讼）来维护自身权益。
五、其他维权途径
除了劳动仲裁，您还可以向当地的社会保险行政部门或社会保险费征收机构投诉，要求用人单位补缴社会保险费。社会保险行政部门有权责令用人单位限期缴纳或者补足，并依法对用人单位进行处罚。
综上所述，当用人单位未依法为您缴纳社保时，您有权通过劳动仲裁来维护自身权益，并主张相应的赔偿。在申请劳动仲裁时，请务必准备充分的证据材料，以证明自己的损失和用人单位的违法行为。同时，您也可以考虑其他维权途径，如向社保行政部门投诉或提起民事诉讼。