针对您提出的“公司不签无固定期限合同要如何取证”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您详细梳理的取证步骤和建议，希望能对您有所帮助。
首先，要明确的是，当您符合签订无固定期限劳动合同的条件（如在公司连续工作满十年等），而公司拒绝签订时，您需要收集一系列证据来证明您的权益和公司的违法行为。
一、证明劳动关系的存在
在取证之前，您需要先证明您与公司之间存在劳动关系。这可以通过以下材料来证明：
工资支付凭证或记录：包括银行转账记录、工资条等，这些都能直接证明公司向您支付了工资，从而证明劳动关系的存在。
社会保险费缴纳记录：公司为您缴纳的社会保险费记录也是证明劳动关系的重要证据。
工作证、服务证等身份证明：这些证件上通常会有公司的名称和您的姓名，能够直接证明您是公司的员工。
招聘记录：如您填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等，这些记录也能证明您是通过正规渠道被公司录用的。
考勤、打卡记录：这些记录能够证明您在公司的工作时间和出勤情况，进一步证明劳动关系的存在。
二、证明公司拒绝签订无固定期限劳动合同
在证明了劳动关系之后，您还需要收集证据来证明公司拒绝签订无固定期限劳动合同。这可以通过以下方式来实现：
书面沟通记录：如果您曾向公司提出签订无固定期限劳动合同的要求，并得到了公司的书面回复（如邮件、短信、微信等），这些回复就是直接的证据。
录音或录像：如果您在与公司沟通时进行了录音或录像，并且录音或录像中明确提到了公司拒绝签订无固定期限劳动合同的内容，那么这些录音或录像也是有力的证据。
同事证言：如果有其他同事也了解您的情况，并且愿意为您作证，那么他们的证言也可以作为辅助证据。
三、其他辅助证据
除了上述证据外，您还可以收集一些其他辅助证据来增强您的证明力，如：
您的工作照片、录像：这些能够证明您在公司的工作环境和工作内容，进一步证明您与公司的劳动关系。
公司规章制度或政策文件：如果公司有关于劳动合同签订的规章制度或政策文件，并且这些文件中有关于无固定期限劳动合同签订的规定，那么这些文件也可以作为辅助证据。
四、法律途径
在收集了足够的证据后，如果您认为公司的行为已经构成了违法行为，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《劳动合同法》和最高人民法院的相关解释，如果用人单位应当与劳动者签订无固定期限劳动合同而未签订的，人民法院可以视为双方之间存在无固定期限劳动合同关系，并以原劳动合同确定双方的权利义务关系。因此，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。
最后，我想强调的是，在取证过程中，您一定要确保所有证据的合法性和真实性，避免使用非法手段获取证据。同时，如果您在取证过程中遇到了困难或不确定如何操作，建议您及时咨询专业的劳动法律师或相关机构以获取帮助。