结论：饭店未经工地领导同意，私自卖给工人盒饭的行为，从法律角度来看，可能涉及多个方面的问题，包括但不限于合同关系、侵权责任以及可能的行政处罚等，具体是否合理需结合实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同关系角度：

   • 如果工地与饭店之间没有事先签订关于供餐的合同或协议，那么饭店私自卖给工人盒饭的行为，在合同关系上可能并不直接违法，但可能违反了工地内部的管理规定或习惯做法。
   • 若工地有明确的供餐规定或已与其他供应商签订了独家供餐合同，饭店的行为则可能构成违约（如果饭店知晓这些规定或合同）或侵犯工地与供应商之间的合同关系。

2. 侵权责任角度：

   • 如果饭店的盒饭存在质量问题，如食物中毒等，导致工人健康受损，那么饭店可能需要承担侵权责任，包括赔偿工人的医疗费用、误工费等。
   • 此外，如果饭店的行为干扰了工地的正常秩序或造成了其他损失，工地也有权要求饭店承担相应的赔偿责任。

3. 行政处罚角度：

   • 根据相关法律法规，如果饭店未经许可擅自经营餐饮业务（尤其是在工地等特定场所），可能会面临市场监管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 如果饭店的卫生条件不达标或存在其他违法行为，还可能受到更严厉的处罚。

4. 实际操作建议：

   • 对于工地而言，建议与饭店明确供餐关系，签订书面合同或协议，以明确双方的权利和义务。
   • 对于饭店而言，在提供盒饭服务前，应了解并遵守相关法律法规和工地规定，确保合法合规经营。
   • 如果发生纠纷或争议，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

进一步思考：在实际操作中，工地与饭店之间的供餐关系可能涉及多个方面的法律问题，如食品安全、劳动权益保护等。因此，双方在建立供餐关系时，应充分考虑这些因素，确保合同的合法性和有效性。同时，如果饭店的行为确实给工地或工人造成了损失，工地或工人有权依法追究饭店的责任。

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