查到过期食品，即使没有违法所得，商家仍然可能面临罚款。以下是对这一问题的详细分析：
一、行政责任角度
罚款规定：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，经营超过保质期的食品，无论是否有违法所得，都将面临罚款。具体罚款标准为：违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
其他行政处罚：
- 除了罚款外，监管部门还有权责令商家停止销售过期食品，对过期食品进行清理下架，并给予警告。
- 在情节较为严重的情况下，监管部门可以责令商家停业整顿，直至其整改完毕并符合相关要求。
- 若商家的违法行为特别严重，如多次被查出有过期食品或造成严重后果，监管部门将吊销其食品经营许可证，取消其经营食品的资格。
二、民事责任角度
赔偿消费者损失：
- 如果消费者因食用过期食品而遭受人身损害，商家需承担包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。
- 若消费者因购买过期食品而受到欺诈，还可要求商家按照商品价款的三倍进行赔偿，增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
承担违约责任：
- 如果商家与供应商或合作伙伴之间存在关于食品保质期管理的合同约定，并因此违约，还需承担相应的违约责任，如支付违约金或赔偿对方因此遭受的损失。
三、刑事责任角度（极端情况）
- 在极端情况下，如果商家销售过期食品的行为造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，对人体健康造成严重危害，或者有其他特别严重情节的，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
实际建议
- 加强食品管理：商家应建立完善的食品管理制度，定期检查库存，及时处理过期食品，以避免不必要的法律风险和经济损失。
- 保留证据：在面临监管部门检查或消费者投诉时，商家应保留好相关证据，如进货记录、销售记录等，以便证明自己的清白或减轻责任。
- 积极配合调查：如果商家被查出有过期食品，应积极配合监管部门的调查，主动整改，以争取从轻或减轻处罚。
综上所述，查到过期食品即使没有违法所得，商家仍然可能面临罚款等行政处罚，甚至可能承担民事责任和刑事责任。因此，商家必须严格遵守食品安全法规，确保所售食品均在保质期内。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。