企业启动竞业协议通知不签字，竞业协议本身在符合法定条件时仍然有效，但通知的缺失可能影响协议的执行和后续的法律效果。以下从多个角度进行详细分析：

一、竞业协议的生效条件

1. 主体适格：签订竞业协议的双方，即用人单位和劳动者，都必须具备相应的民事行为能力。这是协议有效的基本前提。

2. 意思表示真实：双方在签订竞业协议时，必须基于真实意愿达成约定，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。若员工未签字，但已通过其他方式（如口头确认、实际履行等）表明接受竞业限制，且用人单位能提供充分证据，协议仍可能被认定为有效。然而，签字是最直接、最明确的表示方式，未签字可能增加协议效力的不确定性。

3. 内容合法合规：竞业协议的内容必须严格遵守法律法规的强制性规定，如竞业限制期限不得超过二年，竞业范围应合理界定等。

4. 补偿合理：用人单位在竞业期间有义务向劳动者支付合理的经济补偿。若补偿不合理甚至不支付，将严重影响劳动者的生活，并可能导致竞业协议无效或可撤销。

5. 签字盖章：虽然签字不是竞业协议生效的唯一条件，但它是双方对协议内容认可和接受的重要证明。若员工未签字，用人单位需通过其他方式证明员工已接受竞业限制，如员工实际履行了竞业义务、接受了补偿等。

二、通知的重要性及未通知的法律后果

1. 避免法律纠纷：提前通知原雇主自己将从事竞争性工作，可以确保双方对竞业限制有明确的认知和理解，从而有效避免后续因竞业问题引发的法律纠纷和经济赔偿。若未通知，原雇主可能因不知情而采取法律行动，如起诉员工违反竞业限制等。

2. 维护个人声誉：通过提前通知展现自己的诚信和专业素养，有助于维护个人在行业内的良好声誉。若未通知而直接从事竞争性工作，可能被视为不诚信行为，影响个人职业发展。

3. 保留合作机会：提前通知还可以为员工与原雇主保持良好关系奠定基础，为将来的合作机会留下余地。若因未通知而引发纠纷，可能破坏与原雇主的关系，失去未来的合作机会。

若企业未通知员工启动竞业协议，而员工也未签字：

• 若员工实际上并未从事与原企业竞争的业务，且原企业无法证明员工违反了竞业限制，则员工无需承担任何法律责任。
• 若员工实际上从事了与原企业竞争的业务，但原企业无法证明已通知员工或员工已接受竞业限制，则原企业可能难以追究员工的法律责任。此时，员工可能因未签字而主张竞业协议无效或未生效。

三、法律建议

1. 对于企业而言：

   • 在签订竞业协议时，应确保员工签字或盖章，以明确双方的权利和义务。
   • 在启动竞业协议前，应提前通知员工，并保留通知的证据（如书面通知、邮件、短信等）。
   • 定期支付竞业补偿，确保补偿的合理性和及时性。

2. 对于员工而言：

   • 在签订竞业协议前，应仔细阅读协议内容，确保自己理解并接受其中的条款。
   • 若收到企业的竞业协议通知，应认真对待并考虑自己的职业规划。若决定接受竞业限制，应签字确认并遵守协议条款；若决定不接受，应及时与企业沟通并寻求解决方案。
   • 在竞业期间内，应遵守协议条款，不从事与原企业竞争的业务。

若您在竞业协议方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。