招聘过程中，若用人单位超过一定时间不予回复是否违法，需分情况讨论：
招聘流程中的一般回复期限：
- 在正常的招聘流程中，用人单位在收到应聘者的简历或申请后，通常会尽快进行筛选，并在合理的时间内给予回复。这个“合理时间”并没有明确的法律规定，但一般理解为几天到几周不等，具体取决于招聘的规模、岗位的紧急程度以及用人单位的内部流程。
- 若用人单位在合理时间内未予回复，但并未明确承诺回复期限，且最终给予了回复（无论是否录用），则通常不构成违法。因为法律并未规定用人单位必须在特定时间内回复应聘者，除非双方有明确的约定或用人单位有相关的招聘政策或承诺。
存在明确约定或承诺的情况：
- 如果用人单位在招聘广告、招聘公告或与应聘者的沟通中明确承诺了回复期限（如“一周内给予回复”），但超过该期限仍未回复，则可能构成违约或违反承诺。
- 在这种情况下，应聘者虽然不能直接通过法律途径追究用人单位的“违法”责任（因为这不涉及直接的违法行为，而是违约或违反承诺），但可以依据相关约定或承诺，向用人单位提出质疑或要求解释，并寻求合理的解决方案。
特殊情况下的法律责任：
- 如果用人单位的招聘行为涉及歧视、虚假宣传或其他违法行为（如以招聘为名进行诈骗），则无论是否超过回复期限，都可能构成违法。
- 在这种情况下，应聘者可以向相关部门投诉或举报，并寻求法律救济。例如，如果用人单位因性别、年龄、种族等原因拒绝回复或录用应聘者，可能构成就业歧视，应聘者可以向劳动监察部门投诉或提起民事诉讼。
建议与注意事项：
- 对于应聘者而言，建议在申请职位时仔细阅读招聘广告或公告，了解用人单位的招聘流程和回复期限（如果有的话）。
- 如果超过合理时间仍未收到回复，可以主动联系用人单位询问情况，但不必过于焦虑或急于求成。
- 如果认为用人单位的招聘行为存在违法或不当之处，可以保留相关证据（如招聘广告、沟通记录等），并向相关部门咨询或投诉。
总结来说，招聘过程中用人单位超过一定时间不予回复是否违法，取决于是否存在明确的约定或承诺以及招聘行为是否涉及其他违法行为。在大多数情况下，这更多是一个道德或职业操守问题，而非法律问题。但如果你认为自己的权益受到了侵害，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。