结论：工伤事故没有认定书，一次性赔偿是否可以入账，需分情况讨论。若能通过其他证据证明工伤事实，且赔偿协议合法有效，一般可以入账；但若缺乏充分证据证明工伤事实，则可能面临无法入账或后续纠纷的风险。以下为详细分析：
一、工伤认定书的作用
工伤认定书是劳动保障行政部门根据法律法规的规定，确定职工遭受事故伤害或者患职业病是否属于工伤的书面证明文件。它是职工享受工伤保险待遇、获得工伤赔偿的重要依据。在财务处理上，工伤认定书也是确认赔偿费用性质、进行账务处理的重要凭证。
二、没有工伤认定书的情况
证据充分，可证明工伤事实：
- 如果虽然没有工伤认定书，但企业或职工能够提供其他充分证据证明工伤事实，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，且这些证据能够形成完整的证据链，证明职工确实是在工作过程中遭受事故伤害或患职业病。
- 在此情况下，如果企业与职工就赔偿事宜达成一致，并签订了合法有效的赔偿协议，那么一次性赔偿费用一般可以入账。但企业应确保赔偿协议的合法性和有效性，避免后续纠纷。
证据不足，无法证明工伤事实：
- 如果缺乏工伤认定书，且企业或职工无法提供其他充分证据证明工伤事实，那么一次性赔偿费用的入账就可能面临风险。
- 在此情况下，如果企业擅自支付赔偿费用并入账，可能会面临无法获得工伤保险基金支付的风险（如果企业参加了工伤保险），或者面临职工后续反悔、要求重新认定工伤并增加赔偿金额的风险。
三、法律建议
尽量申请工伤认定：
- 无论是否打算进行一次性赔偿，企业或职工都应尽量在规定时间内向劳动保障行政部门申请工伤认定。这是保护自身权益、避免后续纠纷的重要措施。
完善赔偿协议：
- 如果确实无法获得工伤认定书，但双方就赔偿事宜达成一致，应签订详细、明确的赔偿协议。协议中应明确赔偿金额、支付方式、支付时间、双方的权利义务等条款，以确保协议的合法性和有效性。
咨询专业律师：
- 在处理工伤事故和赔偿事宜时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议、协助准备证据材料、起草赔偿协议等，以保护当事人的合法权益。
四、可能的风险与后果
- 无法获得工伤保险基金支付：如果企业参加了工伤保险但无法提供工伤认定书，可能无法获得工伤保险基金的支付。
- 后续纠纷风险：如果缺乏充分证据证明工伤事实，职工可能后续反悔、要求重新认定工伤并增加赔偿金额，导致企业面临额外的经济负担和法律风险。
五、实际操作建议
- 在处理工伤事故时，企业应尽快组织救治受伤职工，并收集、保存相关证据材料。
- 及时向劳动保障行政部门申请工伤认定，并按照规定提交相关证据材料。
- 如果确实无法获得工伤认定书，但双方就赔偿事宜达成一致，应签订详细、明确的赔偿协议，并咨询专业律师的意见。
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