结论：面对伤者家属天天打电话的情况，你可以首先保持冷静，尝试与家属进行友好沟通，了解他们的具体诉求；如果沟通无果或感到压力过大，可以考虑寻求法律帮助或报警处理。以下是一些具体的分析和建议：
一、法律背景与责任分析
侵权责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。你作为外卖员，在送外卖过程中撞了人，如果存在过错（如超速、闯红灯等违反交通规则的行为），则需要对伤者承担相应的赔偿责任。
赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
二、与家属沟通的建议
保持冷静与友好：面对家属的电话，首先要保持冷静，不要因为情绪激动而说出不恰当的话。尝试以友好的态度与家属沟通，了解他们的具体诉求和担忧。
明确责任与赔偿：如果确认自己存在过错，可以向家属说明自己愿意承担相应的赔偿责任，并询问他们对于赔偿的具体要求和期望。如果双方能够就赔偿事宜达成一致，可以签订书面协议以明确双方的权利和义务。
记录沟通内容：为了防止后续出现纠纷，建议在与家属沟通时记录下沟通的时间、地点、内容以及双方的态度和意见。这有助于在需要时提供证据支持自己的主张。
三、寻求法律帮助的建议
咨询专业律师：如果你对法律程序或赔偿标准不了解，或者与家属的沟通陷入僵局，可以考虑咨询专业律师。律师可以为你提供法律意见，帮助你了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
准备相关证据：在寻求法律帮助时，你需要准备相关的证据来支持自己的主张。这包括事故现场的照片、视频、证人证言、医疗记录等。这些证据将有助于律师更好地了解案情，为你提供更准确的法律意见。
考虑调解或诉讼：如果与家属无法就赔偿事宜达成一致，你可以考虑通过调解或诉讼的方式解决纠纷。调解是一种相对快速、低成本的方式，可以在双方自愿的基础上达成和解协议。如果调解无果，你可以向法院提起诉讼，通过法律程序来维护自己的权益。
四、报警处理的建议
报警条件：如果家属的电话骚扰已经严重影响到你的正常生活和工作，或者存在威胁、恐吓等违法行为，你可以考虑报警处理。
报警流程：在报警时，你需要向警方说明情况，提供相关证据（如通话记录、短信记录等），并配合警方的调查工作。警方将根据实际情况采取相应的措施来保护你的合法权益。
最后，面对伤者家属的电话骚扰，你要保持冷静和理性，尝试与家属进行友好沟通并明确责任与赔偿。如果沟通无果或感到压力过大，不要犹豫寻求法律帮助或报警处理。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。