公司单方面降低百分之四十绩效工资，且没有和员工进行协商，这一行为是违法的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 劳动合同的变更原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，任何一方都不能单方面改变劳动合同的内容，包括工资结构、绩效工资比例等关键条款。
   • 在您的情况下，公司单方面降低绩效工资，且未与员工协商，这明显违反了劳动合同的变更原则。

2. 绩效工资的性质：

   • 绩效工资通常是劳动合同中约定的一部分，它基于员工的工作表现、业绩等因素进行发放。因此，绩效工资的调整应当与员工的工作表现、公司业绩等因素紧密相关，并且应当经过双方协商一致。
   • 公司单方面降低绩效工资，可能损害了员工的合法权益，如劳动报酬权、公平对待权等。

3. 可能的法律后果：

   • 如果公司单方面降低绩效工资，员工有权向公司提出异议，并要求公司恢复原工资水平或进行协商。
   • 如果公司拒绝恢复或协商，员工可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求公司支付被降低的绩效工资，并可能要求公司支付经济补偿金（如果因此导致劳动合同解除）。

4. 建议行动：

   • 首先，您可以尝试与公司进行协商，表达您对降低绩效工资的不满，并要求公司恢复原工资水平或给出合理的解释和调整方案。
   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者准备相关证据（如劳动合同、工资条、公司通知等）申请劳动仲裁。
   • 在整个过程中，建议您保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。

总结来说，公司单方面降低百分之四十绩效工资且未与员工协商的行为是违法的。您有权维护自己的合法权益，通过协商、投诉或劳动仲裁等途径来解决问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。