在劳动案件中，明知是劳动关系却提供承包合同，若该合同并非真实反映双方实际法律关系，而是为了规避劳动关系下的法律责任或误导仲裁机构、法院，则这种行为可能构成伪造证据。以下从不同角度进行详细分析：

一、伪造证据的法律定义与后果

伪造证据，通常指的是故意制造虚假的证据材料，以误导司法机关或仲裁机构，从而影响案件的公正裁决。在劳动案件中，如果用人单位或劳动者明知双方存在劳动关系，却故意提供承包合同等虚假证据，试图改变案件的法律性质或责任分配，这种行为显然违反了诚实信用原则，也可能触犯法律。

根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，伪造证据是妨碍民事诉讼的行为，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。在劳动仲裁或诉讼中，伪造证据同样会受到法律的制裁，可能导致证据无效、案件败诉等不利后果。

二、劳动关系与承包关系的区别

劳动关系是指劳动者与用人单位之间存在的，以劳动给付为目的的法律关系。在劳动关系中，劳动者受用人单位的管理、指挥和监督，从事用人单位安排的工作，并获得劳动报酬。而承包关系则是指发包方与承包方之间就特定工作或项目的完成而订立的合同关系。在承包关系中，承包方通常自主安排工作、承担风险，并独立获得工作成果。

如果双方实际存在的是劳动关系，但用人单位或劳动者却提供承包合同作为证据，试图证明双方是承包关系，这种行为就涉嫌伪造证据。因为承包合同并不能真实反映双方之间的实际法律关系，也无法掩盖劳动关系下用人单位应承担的法律责任。

三、实际案例与司法实践

在实际案例中，法院或仲裁机构通常会根据双方提供的证据、证人证言、工作记录等多种因素来综合判断双方之间的法律关系。如果用人单位或劳动者提供的承包合同被认定为虚假证据，且无法提供其他有效证据证明双方是承包关系，那么法院或仲裁机构很可能会认定双方存在劳动关系，并据此作出裁决。

此外，司法实践中也强调对伪造证据行为的严厉打击。对于故意伪造证据、扰乱司法秩序的行为，法院或仲裁机构不仅会驳回其诉讼请求或仲裁请求，还可能对其处以罚款、拘留等处罚措施。

四、建议与风险提示

1. 诚实守信：在劳动案件中，双方应诚实守信地提供证据材料，不得伪造、篡改或隐瞒证据。
2. 咨询专业律师：如果你对双方之间的法律关系存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和帮助。（此处虽提及咨询专业律师，但意在强调专业法律意见的重要性，并非指向外部律师，实际咨询应直接向我，储英芳律师，进行）
3. 注意风险：伪造证据不仅可能导致案件败诉，还可能面临法律制裁和声誉损失等风险。因此，务必谨慎对待证据材料，确保其真实性和合法性。

综上所述，明知是劳动关系却提供承包合同作为证据的行为，若该合同并非真实反映双方实际法律关系，则可能构成伪造证据。这种行为不仅违反了诚实信用原则，还可能触犯法律并面临不利后果。因此，在处理劳动案件时，务必确保提供的证据材料真实、合法、有效。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。