当公司承诺给你补贴但又未兑现时，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

首先，明确你的权益受到了侵害，公司应当履行其承诺的补贴。

接下来，你可以按照以下步骤进行维权：

1. 收集证据：

   • 尽可能收集所有能证明公司承诺补贴的证据，如书面协议、邮件、聊天记录、证人证言等。
   • 保留好你的劳动合同、薪资单、工作记录等相关文件，以证明你与公司的劳动关系及补贴的关联性。

2. 与公司协商：

   • 尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行友好协商，明确表达你的诉求，并要求公司兑现承诺。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突，同时做好协商记录。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，提交相关证据，并详细说明公司未兑现补贴的情况。
   • 劳动监察部门将对公司进行调查，并根据调查结果采取相应的处理措施。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉仍未解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 提交仲裁申请时，需要附上相关证据和详细的仲裁请求。
   • 仲裁委员会将依法进行审理，并作出具有法律效力的裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果你对仲裁结果不满意，或者公司未履行仲裁裁决，你可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并依法进行诉讼活动。

在整个维权过程中，你需要注意以下几点：

• 保留好所有相关证据：证据是维权的关键，没有证据或证据不足将严重影响你的维权效果。
• 了解并遵守相关法律法规：确保你的维权行为符合法律法规的规定，避免产生不必要的法律纠纷。
• 保持冷静和理性：无论遇到什么情况，都要保持冷静和理性，以合法合理的方式维护自己的权益。

如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。