结论：公司解散时只赔偿员工百分之七十的工资或经济补偿，这一做法是否合理，不能一概而论，需结合具体情况和相关法律法规来判断。
分析角度一：法律法规的明确规定
经济补偿标准：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司解散导致劳动合同终止的，应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
特殊情况下的赔偿：如果公司解散是因为破产清算等原因，且公司资产不足以支付全部经济补偿，那么员工可能无法获得全额的经济补偿。但这种情况下的赔偿比例并非由公司单方面决定，而是需要依据破产清算程序和相关法律法规来确定。
分析角度二：公司解散的具体情况
自愿解散与强制解散：公司解散可以是自愿的，如股东会决议解散；也可以是被强制的，如因违法被吊销营业执照等。自愿解散时，公司通常有更多的时间和资源来安排员工的赔偿事宜；而强制解散时，公司可能面临更多的法律约束和限制，赔偿事宜可能更为复杂。
公司资产状况：公司解散时，其资产状况直接影响员工的赔偿能力。如果公司资产充足，那么应当按照法律法规的规定全额支付员工经济补偿；如果公司资产不足，那么员工可能只能获得部分赔偿。但无论如何，公司都不能单方面决定只赔偿员工百分之七十的工资或经济补偿。
分析角度三：员工权益的保护
协商与诉讼：如果员工对公司解散时的赔偿方案有异议，可以与公司进行协商，争取达成双方都能接受的赔偿协议。如果协商无果，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
法律援助与咨询：在处理此类纠纷时，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为员工提供法律建议和指导，帮助员工更好地维护自己的权益。
建议：
总结：公司解散时只赔偿员工百分之七十的工资或经济补偿是否合理，需结合具体情况和相关法律法规来判断。如果公司资产充足且法律法规未规定特殊情况下的赔偿比例，那么公司单方面决定只赔偿百分之七十的做法是不合理的。员工在面对此类情况时，应当积极维护自己的权益，寻求法律援助或咨询专业律师的意见。