结论：若未上满7天就不给过年带薪休假工资，这种做法不一定合法，具体要分情况判断，你可以通过协商、投诉、申请仲裁等方式来维护自身权益。以下是详细分析：

从法律规定角度

根据《职工带薪年休假条例》以及相关劳动法律法规，带薪年休假是劳动者的法定权利。只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，就依法享有相应的带薪年休假权益，并不以是否上满7天等特定工作时长为绝对前提来决定是否给予过年带薪休假工资。

一般来说，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。这里的“累计工作”时间，是指劳动者在不同用人单位工作时间的总和，并非仅指在当前用人单位的工作时间。所以，只要劳动者符合享受带薪年休假的条件，用人单位就应当按照规定安排休假或者支付相应的未休假工资报酬。

用人单位可能存在的合理情形

不过，也存在一些特殊情况。如果用人单位与劳动者在劳动合同中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，比如约定劳动者需满足一定的工作时长、工作表现等条件才能享受过年带薪休假工资，那么用人单位可能依据合同约定来处理。但这种约定必须是双方自愿、平等协商达成的，不能是用人单位单方面强制规定。

维权途径

1. 协商解决：你可以先与用人单位的人力资源部门或者相关负责人进行友好协商，明确指出根据法律规定自己享有带薪年休假的权利，要求用人单位按照规定支付过年带薪休假工资或者安排休假。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、邮件等。
2. 投诉举报：如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门进行投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，对于违反劳动法律法规的行为，会责令用人单位限期改正，并可能对用人单位进行相应的处罚。你需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及用人单位未支付过年带薪休假工资的事实。
3. 申请仲裁：你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动争议仲裁是解决劳动纠纷的一种重要方式，仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决结果，你可以向人民法院申请强制执行。