结论前置：儿媳起诉爷爷奶奶不给钱，在法律上一般是不成立的，除非有特定情况。

分析说明：

1. 抚养费的责任主体：

   • 在法律上，抚养子女的责任主要由父母承担。当儿子和儿媳离婚后，儿子作为父亲，承担支付抚养费的义务是合法的。
   • 爷爷奶奶并没有法定的抚养孙子女的义务，除非他们自愿承担这一责任。

2. 起诉的法律依据：

   • 儿媳若要起诉，必须有明确的法律依据和事实基础。仅仅因为爷爷奶奶没有支付抚养费而起诉，通常缺乏法律依据。
   • 除非有证据证明爷爷奶奶曾经承诺或签署过相关协议，明确表示愿意承担抚养费用，并且这一承诺或协议具有法律效力，否则儿媳的起诉很难得到法律的支持。

3. 特殊情况：

   • 如果爷爷奶奶在实际生活中一直承担着抚养孙子女的责任，并且这种抚养关系已经形成了事实上的依赖关系，那么在某些特定情况下，他们可能会被视为具有抚养义务的人。但这种情况比较特殊，需要具体案件具体分析。

4. 法律建议：

   • 如果儿媳认为爷爷奶奶应该承担部分或全部抚养费用，建议首先通过家庭协商的方式解决。
   • 如果协商无果，且确实存在法律上的争议点，可以咨询专业律师（如我），进一步了解相关法律规定和可能的诉讼风险。

综上所述，儿媳起诉爷爷奶奶不给钱，在法律上一般是不成立的。除非有特定情况或法律依据支持她的主张。建议通过家庭协商或咨询专业律师来寻求更具体的解决方案。