结论：厂里退休了还在厂里上班，通常建议签订劳务合同，而非劳动合同。以下是详细分析：
一、法律关系分析
劳动关系与劳务关系的区别：
- 劳动关系：基于《中华人民共和国劳动合同法》建立，适用于全日制、非全日制的用工形式，劳动者与用人单位之间存在管理与被管理的关系，劳动者享有劳动法规定的各项权益，如社会保险、最低工资标准、加班费等。
- 劳务关系：则基于民事合同关系建立，双方地位平等，不存在管理与被管理的关系，劳务提供者不享有劳动法规定的各项权益，但可以根据合同约定获得相应的报酬。
退休人员再就业的法律性质：
- 退休人员已经享受养老保险待遇，与原用人单位之间的劳动关系已经终止。若退休后继续在原单位或其他单位工作，通常不视为建立新的劳动关系，而是形成劳务关系。
二、合同类型选择
劳务合同：
- 适用性：鉴于退休人员再就业通常形成劳务关系，因此建议签订劳务合同。
- 内容要点：劳务合同应明确双方的权利义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、报酬支付方式、违约责任等。同时，可以约定因工作产生的意外伤害等风险的承担方式。
- 优势：劳务合同更加灵活，可以根据双方的实际需求进行约定，且不受劳动法关于工作时间、社会保险等规定的限制。
劳动合同（不推荐）：
- 不适用性：由于退休人员已经享受养老保险待遇，与用人单位之间不再形成劳动关系，因此签订劳动合同在法律上可能存在障碍。
- 潜在风险：若签订劳动合同，可能引发关于劳动关系认定的争议，进而影响到社会保险缴纳、工伤认定等权益的享受。
三、实际操作建议
- 明确合同性质：在签订合同时，应明确合同性质为劳务合同，避免使用“劳动合同”等可能引发误解的表述。
- 详细约定条款：劳务合同应详细约定双方的权利义务，特别是关于报酬支付、工作时间、休息休假、违约责任等方面的条款，以避免后续纠纷。
- 考虑风险承担：由于退休人员再就业可能面临一定的风险，如意外伤害等，因此在合同中应明确风险的承担方式，如由用人单位购买商业保险等。
四、特殊情况处理
- 若退休人员未享受养老保险待遇：若退休人员因各种原因未享受养老保险待遇，且继续在原单位工作，可能仍视为建立劳动关系。此时，应根据实际情况签订劳动合同，并依法缴纳社会保险。
温馨提示：在签订合同时，建议双方充分沟通、协商，确保合同内容合法、合规且符合双方的实际需求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。