退休后再去工作，通常应签订劳务合同，而非劳动合同。以下是对这一问题的详细解答：

一、签订劳务合同的原因

1. 法律性质不同：退休人员已享受养老保险待遇或领取退休金，根据相关法律法规，他们与用人单位之间不再形成劳动关系，而是劳务关系。因此，双方应签订劳务合同，以明确各自的权利和义务。
2. 避免法律风险：如果退休人员与用人单位签订劳动合同，可能会引发确认劳动关系的争议，从而增加用人单位的法律风险。而签订劳务合同则能有效规避此类风险，确保双方的合作更加顺畅。

二、劳务合同的内容要点

劳务合同应包含以下关键条款，以确保合同内容合法、合规，并充分保障双方的权益：

1. 双方信息：明确用人单位（甲方）和退休人员（乙方）的基本信息，包括姓名、身份证号、联系方式、地址等。
2. 工作内容：详细说明退休人员的工作任务、职责范围和工作要求。
3. 工作时间和地点：约定具体的工作时间安排，如每周工作天数、每日工作时长，以及工作地点。
4. 劳务报酬：明确劳务报酬的具体金额、支付方式（如现金、银行转账等）和支付时间周期。
5. 福利待遇：根据实际情况，确定是否提供诸如工作餐、交通补贴等福利待遇。
6. 劳动保护和劳动条件：规定用人单位为退休人员提供必要的劳动保护用品和安全的工作环境。
7. 合同期限：明确劳务合同的起始和终止时间，以及试用期的时长（如有）。
8. 保密和竞业限制条款：如工作涉及商业秘密或技术秘密，应约定退休人员的保密义务以及离职后的竞业限制范围、期限等内容。
9. 合同解除和终止：约定双方解除或终止劳务合同的条件和程序，如提前通知期限、自动终止情形等。
10. 违约责任：规定双方若违反合同约定应承担的责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
11. 争议解决：明确双方在履行合同过程中发生争议时的解决方式，如协商、仲裁或诉讼，并确定具体的仲裁机构或管辖法院。

三、其他相关注意事项

1. 社会保险：退休后再就业的人员通常无法再参加职工基本养老保险等社会保险。但双方可以在合同中约定其他形式的保障措施，如商业保险等，以降低用工风险。
2. 医疗待遇：退休人员已享受医疗保险待遇，但再就业期间的医疗费用报销等事宜需在合同中明确。可以考虑购买商业医疗保险以补充医疗保障。
3. 工伤处理：退休人员再就业期间发生工伤的，不按照《工伤保险条例》处理。双方可以在合同中约定工伤处理方式和责任承担，以确保在意外发生时能够妥善处理。
4. 健康检查：根据工作需要，用人单位可以要求退休人员提供近期的健康检查报告，确保退休人员具备从事相应工作的身体条件。

四、实际操作建议

1. 协商并确定合同条款：在签订劳务合同前，双方应充分协商并确定合同条款，确保合同内容符合双方的利益和需求。
2. 起草合同文本：根据协商结果，起草合同文本，确保条款清晰、明确、合法。
3. 审核合同：双方应仔细审核合同文本，必要时可以咨询专业律师或相关人士的意见，以确保合同的合法性和有效性。
4. 签字盖章：在确认合同内容无误后，双方应签字盖章，使合同生效。

总结来说，退休后再去工作应签订劳务合同，并明确合同内容要点和其他相关注意事项。在实际操作中，建议双方充分协商并咨询专业律师的意见，以确保合同的合法性和有效性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。