退休后继续工作，一般应签订劳务合同，但具体选择劳务协议、返聘协议还是雇佣合同，需根据实际情况确定。以下是对这一问题的详细分析：

一、合同类型选择

1. 劳务合同（或劳务协议）

   • 适用情形：退休人员与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。因此，双方应签订劳务合同或劳务协议，以明确双方的权利和义务。
   • 内容要点：劳务合同内容灵活，由双方协商确定，通常包括工作内容、劳务报酬、工作时间和休息休假、劳动保护和条件、支付方式及时间、解除和终止条件、违约责任等。
   • 目的：通过签订书面劳务合同，可以明确双方的权利和义务，避免日后纠纷，保障双方的合法权益。

2. 返聘协议

   • 适用情形：如果退休人员是被原单位返聘，那么双方可以签订返聘协议。
   • 内容要点：返聘协议需详细约定工作岗位、工作时间、薪酬待遇、福利待遇等事项。此外，还可能包含保密条款和知识产权归属等事项，以保护公司的商业秘密和技术秘密。

3. 雇佣合同

   • 适用情形：在某些情况下，退休人员可能被重新雇佣为全职或兼职员工，享受与在职员工相似的待遇和权益。此时，双方可以签订雇佣合同。
   • 内容要点：雇佣合同应明确双方的权利和义务，包括但不限于工作内容、工作时间、工作地点、劳动报酬、社会保险（如适用）、福利、劳动保护、劳动条件以及合同期限等。但需注意，由于退休人员已享受养老保险待遇，通常不再参加社会保险。

二、选择依据与注意事项

1. 法律法规：在签订任何协议或合同前，必须了解并遵守当地法律法规，确保合同的合法性和有效性。例如，不同地区可能对退休人员再就业有不同的规定和限制。

2. 工作性质与个人身份：根据退休人员的工作性质（如自由职业者、顾问、专家或全职/兼职员工）和个人身份（如是否享受社保等），选择合适的协议或合同类型。例如，如果退休人员只是偶尔提供劳务，那么签订劳务协议可能更为合适；如果退休人员被原单位长期返聘，那么签订返聘协议可能更为恰当。

3. 明确条款：合同或协议中的条款应具体、明确，避免模糊不清或产生歧义。关键条款需双方充分沟通并达成一致，以确保合同的顺利执行和双方权益的保障。

4. 保护权益：无论是雇主还是雇员，都应关注自身权益的保护。在签订合同时，应仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。如有需要，可以向我咨询以获得更具体的法律指导。

三、法律后果与风险提示

• 如果未签订书面合同或协议，一旦发生纠纷，双方可能难以证明各自的权利和义务，从而增加维权难度和成本。
• 如果签订的合同或协议条款不明确或存在歧义，也可能导致双方在执行过程中产生争议和纠纷。
• 因此，建议退休人员在继续工作前，与用人单位签订书面合同或协议，并明确约定相关事项，以保障双方的合法权益。

综上所述，退休后继续工作应签订何种合同或协议，需根据实际情况确定。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。