录用未满18周岁员工的后果主要取决于该员工是否已满16周岁以及所从事的工作性质，具体分析如下：

1. 若员工已满16周岁且从事非禁止性工作：

   • 法律后果：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。但若员工已满16周岁，且从事的工作不属于法律禁止的未成年人从事的劳动范围（如矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动等），则用人单位录用该员工并不违法。
   • 建议：尽管不违法，但用人单位仍需确保工作环境安全、健康，提供必要的劳动保护，并遵守关于未成年人工作时间、休息休假等特殊规定。

2. 若员工未满16周岁：

   • 法律后果：录用未满16周岁的员工属于非法使用童工，根据《禁止使用童工规定》第六条，用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；在使用有毒物品作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。
   • 额外风险：除了行政处罚外，用人单位还可能面临民事赔偿责任，如因使用童工导致童工伤亡的，用人单位需承担赔偿责任。同时，用人单位的声誉也会受到严重影响，可能影响其未来的业务发展和市场竞争力。
   • 建议：用人单位应严格遵守法律法规，坚决不录用未满16周岁的员工。若已误录，应立即停止使用，并尽快将童工送回原居住地交其父母或其他监护人，同时积极配合相关部门的调查和处理。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 文艺、体育和特种工艺单位招用未满16周岁的未成年人：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，这些单位在遵守国家有关规定，并保障未成年人接受义务教育权利的前提下，可以招用未满16周岁的未成年人。但即便如此，也需严格遵守关于未成年人工作时间、休息休假、劳动保护等方面的特殊规定。

总结与提醒： 录用未满18周岁员工时，用人单位必须谨慎对待，确保符合法律法规的要求。特别是要避免录用未满16周岁的员工，以免面临严重的法律后果。若对具体情况有疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。