录用未成年员工的后果主要取决于所录用未成年人的年龄以及用人单位是否遵守了相关法律法规对未成年人的特殊保护规定，具体如下：
招用未满16周岁的未成年人（童工）的后果
- 法律责任：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位招用未满十六周岁的未成年人（童工）是明确禁止的。若违规招用，劳动保障行政部门将责令用人单位改正，并按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚。在使用有毒物品的作业场所使用童工的，处罚将更重。情节严重的，市场监督管理部门可能吊销用人单位的营业执照。若构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
- 民事赔偿：若童工在工作中受到伤害，用人单位需承担医疗费用、赔偿损失等民事赔偿责任。
- 社会影响：非法招用童工的行为一旦曝光，将严重损害企业的社会形象和声誉，影响企业的市场竞争力和长期发展。
招用已满16周岁未满18周岁的未成年人（未成年工）的后果
- 合法性：法律允许用人单位招用已满十六周岁未满十八周岁的未成年人（未成年工），但用人单位必须遵守国家关于工种、劳动时间、劳动强度和保护措施的规定。
- 特殊劳动保护：用人单位不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。同时，应当对未成年工定期进行健康检查，并做好备案登记。若违反这些规定，用人单位将面临相应的行政处罚。
- 民事责任：若未成年工在工作中受到伤害，且用人单位未尽到特殊劳动保护义务，用人单位需承担相应的民事赔偿责任。
建议与注意事项：
- 严格遵守法律法规：用人单位在录用未成年人时，必须严格遵守相关法律法规，确保未成年人的合法权益不受侵害。对于童工，坚决禁止使用；对于未成年工，则应提供特殊的劳动保护。
- 加强内部管理：用人单位应加强内部管理，完善未成年工的保护机制，提供安全、健康的工作环境及必要的培训指导。
- 关注未成年人身心健康：用人单位应关注未成年人的身心健康和成长需求，合理安排工作时间和任务，避免影响其学业和成长。
举例说明：
假设某企业因生产需要，未经核实年龄便招用了一名看似成熟的员工，后发现该员工实际年龄未满16周岁。此时，该企业将面临劳动保障行政部门的罚款处罚，并需承担将该童工送回原居住地的交通和食宿费用。若该童工在工作中受伤，企业还需承担医疗费用和赔偿损失等民事责任。
总结与提醒：
录用未成年员工需谨慎，务必确保符合法律法规要求。若您在录用未成年员工方面存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。