结论：厂里让员工轮休且只给底薪不给岗位工资的做法，在大多数情况下是不合法的，员工有权要求厂里支付全额工资，包括底薪和岗位工资。
法律分析：
工资构成与支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工的工资通常由底薪、岗位工资、奖金、津贴等多个部分组成。厂里作为用人单位，有义务按照劳动合同的约定，按时足额支付员工工资。
- 轮休期间，员工虽然未实际工作，但这是由于厂里的生产安排或经营需要导致的，并非员工个人原因。因此，厂里不能因此免除支付全额工资的义务。
轮休与工资支付的关系：
- 轮休并不等同于停工停产。在停工停产的情况下，如果非因劳动者原因造成，且在一个工资支付周期内，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资；超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，则应按国家有关规定办理。但轮休通常不被视为停工停产，而是正常的工作安排调整。
- 因此，在轮休期间，员工应享有与正常工作期间相同的工资待遇，包括底薪和岗位工资。
可能的例外情况：
- 如果劳动合同或厂里的规章制度中明确规定了轮休期间只支付底薪的情况，并且这一规定不违反法律法规的强制性规定，那么厂里可能在一定程度上有权这样做。但这种情况较为罕见，且需要严格的合同或制度依据。
- 另外，如果轮休是由于不可抗力（如自然灾害、疫情等）导致的，且双方协商一致，也可能存在特殊的工资支付安排。但即便如此，也应确保员工的合法权益不受侵害。
建议与行动：
- 与厂里协商：首先，你可以尝试与厂里的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达你的诉求和依据，要求厂里按照劳动合同的约定支付全额工资。
- 收集证据：如果协商无果，你可以开始收集相关证据，如劳动合同、工资条、轮休通知等，以备后续维权之需。
- 申请劳动仲裁：如果厂里仍然拒绝支付全额工资，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求厂里支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
- 寻求法律援助：在维权过程中，如果你感到困惑或无力应对，可以寻求专业律师的法律援助，以确保你的合法权益得到充分保护。
后续思考：
- 在未来的工作中，建议你更加关注劳动合同的条款和厂里的规章制度，确保自己的权益得到充分保障。
- 如果遇到类似情况，及时与厂里沟通并保留好相关证据，以便在需要时进行维权。
- 同时，也可以考虑加入工会或相关组织，通过集体力量来维护自己的合法权益。