用工合同续签时的金额规定，主要取决于双方协商一致的结果，但需遵循法律法规的底线要求，确保不低于原合同标准且符合当地最低工资标准。具体分析如下：

1. 协商一致原则
   根据《劳动合同法》第三十五条，劳动合同变更（包括薪资调整）需双方协商一致并采用书面形式。因此，续签合同时的金额调整应由用人单位与劳动者平等协商确定，任何单方面强制降薪或涨薪的行为均可能构成违法。

2. 不得低于原合同标准
   若续签合同未明确约定薪资调整，根据《劳动合同法》第四十六条，用人单位维持或提高原劳动条件续签而劳动者拒绝的，用人单位无需支付经济补偿；反之，若用人单位降低条件导致劳动者拒绝续签，则需支付经济补偿。因此，除非双方协商一致，否则续签薪资不得低于原合同标准。

3. 最低工资标准红线
   无论协商结果如何，续签后的薪资必须符合当地政府公布的最低工资标准。若原合同薪资已接近或低于最低工资，续签时需至少调整至法定最低水平，否则合同部分条款可能因违法而无效。

4. 特殊情形下的调整规则

   • 集体合同优先：若企业已签订集体合同，且集体合同中规定了更高薪资标准，则续签个人合同时薪资不得低于集体合同标准。
     
   • 工龄工资衔接：若原合同中包含工龄工资、绩效奖金等浮动条款，续签时应明确是否延续或调整计算方式，避免模糊表述引发纠纷。
     
   • 试用期薪资限制：若续签合同约定试用期，试用期薪资不得低于正式薪资的80%或当地最低工资标准（以较高者为准）。

建议操作步骤：

1. 提前核算当地最低工资标准及企业集体合同要求；
   
2. 与劳动者平等协商续签薪资，保留书面协商记录；
   
3. 在续签合同中明确薪资构成（如基本工资、绩效、补贴等）及调整机制；
   
4. 若涉及降薪，需取得劳动者书面同意并说明合理理由（如经营困难需经民主程序）。
   

如有具体合同条款或协商场景需要分析，可进一步向我提供细节，我会结合实务经验为您制定合规方案。