针对您提出的“小孩在小饭桌受伤怎么赔偿”的问题，这是一个涉及责任认定和赔偿流程的重要事项，我会为您详细解答。
责任认定
首先，我们需要明确责任主体。根据孩子的年龄和受伤原因，小饭桌可能承担不同的责任：
对于无民事行为能力人（如不满八周岁的孩子）：
- 小饭桌承担过错推定责任。这意味着，如果孩子在小饭桌受伤，除非小饭桌能证明自己已经尽到了教育、管理职责，否则就需要承担侵权责任。
对于限制民事行为能力人（如八周岁以上的孩子）：
- 小饭桌承担过错责任。如果小饭桌未尽到教育、管理职责，导致孩子受伤，那么小饭桌需要承担侵权责任。
第三人责任：
- 如果孩子受伤是由第三人造成的，那么该第三人应承担侵权责任。同时，如果小饭桌未尽到管理职责，也需要承担相应的补充责任，并有权向第三人追偿。
赔偿流程
在明确了责任主体后，我们可以按照以下步骤进行赔偿：
及时救治与固定证据：
- 孩子受伤后，小饭桌应立即采取救助措施，确保孩子的安全。
- 家长和小饭桌应共同固定证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以明确受伤时间、地点和原因。这些证据在后续的赔偿协商或法律程序中至关重要。
评估伤势与报警：
- 如果孩子伤势严重，应立即报警并寻求医疗救助。
- 保留所有医疗记录、费用单据等，这些将作为后续赔偿的重要依据。
协商解决：
- 家长可以与小饭桌的负责人进行协商，明确赔偿范围，如医疗费、护理费、交通费、营养费等。
- 根据责任划分，双方可以协商确定赔偿金额和支付方式。
寻求第三方调解：
- 如果协商不成，家长可以向消费者协会、市场监管部门或其他相关调解机构请求介入调解。
- 这些机构具有专业性和中立性，有助于双方达成合理的赔偿协议。
提起诉讼：
- 如果调解无果，家长可以委托律师向法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，需要提供充分证据证明小饭桌存在过错以及孩子的损失情况。
- 法院将根据证据和相关法律规定作出公正判决。
赔偿范围
在赔偿过程中，赔偿范围通常包括以下几个方面：
- 医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等因治疗受伤所产生的合理费用。
- 护理费：如果孩子需要专人护理，护理人员的误工费或支付的费用可以要求赔偿。
- 交通费：孩子就医过程中产生的交通费用，如打车费、公交车费等，也可以要求赔偿。
- 营养费：根据医生建议，如果孩子需要补充营养以促进康复，小饭桌应赔偿相应的营养费。
- 精神损害抚慰金：如果孩子因受伤造成严重的精神损害（如留下疤痕、影响身体功能等），家长可以要求小饭桌赔偿精神损害抚慰金，具体数额由法院判定。
注意事项
- 在处理此事时，务必咨询当地的专业律师，以确保权益得到充分保护。
- 保留所有相关证据和文件，以便在需要时提供证明。
- 具体的法律程序和追责方式可能因地区和具体情况而有所不同，因此需要根据实际情况进行调整。
综上所述，小孩在小饭桌受伤后的赔偿问题需要根据实际情况明确责任归属，并遵循相应的赔偿流程和范围。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。