面对老板答应的工资没给到的情况，你可以按照以下步骤来跟老板谈，并维护自己的合法权益：
一、首选沟通协商
直接面谈：
- 选择一个适当的时间，与老板进行面对面的沟通。以平和、理性的态度提醒老板关于工资的约定，并明确指出当前工资未足额发放的问题。
- 询问老板未按时支付工资的具体原因，并要求老板明确支付工资的时间和方式。
书面记录：
- 如果直接沟通无果，或者为了留下更明确的证据，你可以通过电子邮件、短信或微信等书面形式再次向老板提出工资问题。
- 保留好这些沟通记录，作为后续维权的证据。
二、固定与收集证据
在沟通过程中以及沟通后，务必固定和收集好相关证据，以证明老板未按时支付工资的事实：
- 工资约定证据：如劳动合同、工资条、聊天记录（需确保合法获取）、电子邮件等，这些证据能证明老板承诺的工资数额及支付方式。
- 工作关系证明：如工作证、考勤记录、工作文件及同事证言等，以证实你与用人单位的劳动关系及具体工作情况。
三、向劳动监察部门投诉
如果协商未能解决问题，你可以向当地劳动监察部门投诉：
- 准备必要材料：包括劳动关系证明、工资约定证据、个人身份证明等。
- 正式投诉：
- 拨打劳动保障监察投诉举报电话12333了解投诉流程，或直接前往劳动监察部门办公地点提交材料并填写投诉表格。
- 劳动监察部门将调查核实情况，如属实，将责令老板限期支付工资。
四、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者你希望通过更具法律效力的途径解决，可以申请劳动仲裁：
- 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，包括仲裁申请书、证据清单、身份证明等材料。仲裁申请书需详细载明双方信息、仲裁请求、事实与理由等。
- 仲裁审理：仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。双方需提供证据并进行质证和辩论。仲裁庭将根据审理情况作出裁决。
五、向法院提起诉讼
如果仲裁结果仍不满意，或者用人单位未履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼：
- 起诉准备：整理仲裁阶段的相关材料和证据，撰写民事起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 立案与审理：向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据材料。法院审查受理后，将安排开庭审理，并最终依法作出判决。
- 强制执行：如果胜诉而用人单位仍不履行支付义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。
六、关键提示与预防措施
- 保持冷静和理性：在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免对自身造成不必要的麻烦。
- 加强预防措施：为预防类似情况再次发生，建议在工作中时刻关注自己的合法权益，确保签订明确的劳动合同，并妥善保存所有与工作相关的文件和记录。这将有助于在面临争议时更有力地证明自己的立场。
面对老板拖欠工资的问题，你有多种途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。