结论：一个老板拥有两个公司并调动员工工作，如果员工不同意，是否可以要求赔偿，这取决于调动的具体情况以及劳动合同中的相关约定。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同约定：

   • 如果劳动合同中明确规定了员工的工作地点、岗位或公司，且调动违反了这些约定，那么员工有权拒绝调动，并可能依据劳动合同的约定要求赔偿。
   • 例如，劳动合同中明确约定员工在A公司工作，但老板未经员工同意将其调动至B公司，这违反了劳动合同的约定，员工可以要求赔偿。

2. 调动是否构成劳动合同变更：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。如果调动工作构成了劳动合同的变更（如工作地点、岗位、薪资等发生重大变化），且未经员工同意，那么这种调动是违法的。
   • 在这种情况下，员工可以拒绝调动，并要求用人单位继续履行原劳动合同或支付经济补偿金。经济补偿金的计算通常依据员工在用人单位的工作年限和月工资标准来确定，具体公式为：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。

3. 调动是否合理且必要：

   • 如果调动是基于用人单位生产经营的合理需要，且对员工没有造成实质性的不利影响（如薪资、职位、工作环境等未发生不利变化），那么这种调动可能是合法的。
   • 然而，即使调动是合理且必要的，用人单位也应与员工进行充分沟通，并尽量取得员工的同意。如果员工坚决不同意，且调动确实对员工造成了不利影响，员工仍有可能要求一定的补偿或协商解决。

4. 实际操作建议：

   • 对于员工而言，如果面临调动工作的情况，首先应仔细审查劳动合同中的相关约定，了解自己的权利和义务。
   • 如果调动违反了劳动合同的约定或构成了不合理的变更，员工可以与用人单位进行协商，要求继续履行原劳动合同或支付经济补偿金。
   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。

进一步思考：在实际操作中，劳动关系的处理往往比较复杂，涉及到多种因素和法律规定。因此，如果员工面临调动工作的情况，且对此有疑问或担忧，建议及时向我咨询，以便更准确地了解自己的权利和义务，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。