结论前置：若公司未按照约定提供每月四天休息，而是仅提供三天休息，离职后您可以通过协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维权，要求公司支付相应的加班工资或补偿。以下是具体分析：

1. 明确公司行为性质：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利。若劳动合同或公司规章制度中明确规定了每月四天休息，而公司实际仅提供三天休息，则公司行为构成违约，侵犯了您的休息休假权。

2. 收集证据：

   • 在维权前，您需要收集相关证据以证明公司未按照约定提供休息休假。这些证据可以包括劳动合同、公司规章制度、考勤记录、工资条等。特别是考勤记录，能够直观反映您的实际出勤情况和休息休假情况。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，要求公司按照约定提供休息休假或支付相应的加班工资。协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
   • 劳动仲裁：若协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
   • 提起诉讼：若对劳动仲裁裁决不服，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交起诉状、相关证据材料等。人民法院将依法进行审理，并作出判决。

4. 维权诉求：

   • 在维权过程中，您可以要求公司支付因未按照约定提供休息休假而产生的加班工资或补偿。加班工资的计算方式通常根据您的工资标准和实际加班时间来确定。

5. 注意事项：

   • 在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 及时咨询专业人士（如我）的意见，以确保维权行为的合法性和有效性。
   • 注意保留好相关证据材料，以备不时之需。