拖欠工资的书面通知可以这样撰写，以下是一份模板及详细说明：

书面通知模板

标题： 关于要求支付拖欠工资的通知

致：[公司名称/雇主姓名]

日期：[填写具体日期]

内容：

本人[你的姓名]，身份证号[你的身份证号码]，自[入职日期]起在贵公司担任[你的职位]一职。根据双方签订的劳动合同及国家相关法律法规，贵公司应按月足额支付本人工资。

然而，截至本通知发出之日，贵公司已拖欠本人[具体月份或时间段]的工资共计[具体金额]元（大写：[金额大写]）。此行为已严重违反了劳动合同的约定及国家劳动法律法规的规定，侵害了本人的合法权益。

鉴于此，本人现正式通知贵公司：

1. 请贵公司在收到本通知之日起[具体天数，如7日]内，一次性支付所拖欠的全部工资共计[具体金额]元至本人指定账户（账户信息：[银行账户名、账号、开户行]）。

2. 若贵公司未能在上述期限内支付拖欠工资，本人将保留进一步采取法律手段维护自身合法权益的权利，包括但不限于向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

结尾：

请贵公司重视此事，并尽快处理，以避免不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需进一步沟通，请随时与本人联系（联系方式：[你的电话号码/邮箱]）。

签名：[你的签名]

日期：[再次填写具体日期，与开头日期一致或相近]

撰写说明

1. 明确身份与事实：

   • 在通知开头明确自己的身份信息，包括姓名、身份证号、入职日期及职位等，以便对方确认身份。
   • 清晰陈述拖欠工资的事实，包括拖欠的月份或时间段、具体金额等。

2. 引用法律依据：

   • 提及劳动合同及国家相关法律法规，表明对方的行为已违法，增强通知的权威性。

3. 设定合理期限：

   • 给对方设定一个合理的支付期限，如7日，以便对方有时间准备资金并支付拖欠工资。

4. 保留法律手段：

   • 明确告知对方，若未能在规定期限内支付拖欠工资，将保留进一步采取法律手段的权利，以起到威慑作用。

5. 提供联系方式：

   • 在通知结尾提供自己的联系方式，以便对方在需要时与自己联系。

6. 保持正式与礼貌：

   • 整个通知应保持正式、礼貌的语气，避免使用过激或侮辱性的言辞，以维护自己的专业形象并促进问题的和平解决。

在撰写并发送书面通知后，请务必保留好通知的副本及发送凭证（如邮件发送记录、快递回执等），以备不时之需。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。