结论：工伤后签订的私了协议，老板不给钱时，该协议能否推翻取决于多种因素，包括协议签订时的情况、内容是否合法以及是否存在欺诈、胁迫等情形。若协议存在违法或可撤销事由，劳动者有权请求法院或仲裁机构予以撤销或变更。
分析如下：
存在欺诈、胁迫或乘人之危的情形：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方以欺诈、胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下签订协议，受欺诈或受胁迫方有权请求法院或仲裁机构撤销该协议。
- 实例说明：比如，老板隐瞒了工伤的严重程度，或者威胁不支付后续费用，迫使劳动者在不知情或无奈的情况下签订了不利的私了协议。在这种情况下，劳动者一旦发现真相，就有权申请撤销该协议。
协议内容违反法律法规强制性规定：
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》，违反法律、行政法规强制性规定的民事法律行为是无效的。
- 实例说明：如果私了协议中的赔偿金额远低于法定标准，导致劳动者无法获得基本的生活保障和医疗救治，那么该协议就可能因为违反法律规定而被认定为无效。
协议内容显失公平：
- 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》，如果一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使协议成立时显失公平，受损害方有权请求法院或仲裁机构撤销该协议。
- 实例说明：劳动者在急需用钱治疗且未充分了解自身权益的情况下，签订了赔偿金额极低的私了协议。这种情况下，协议可能因为显失公平而被撤销。
难以推翻的情形：
- 如果工伤私了协议是在双方自愿、平等、协商一致的基础上签订的，且协议内容不违反法律法规的强制性规定，那么该协议通常合法有效，双方应依约履行。
- 在签订协议时，如果劳动者已经充分了解了自己的权益和应得赔偿数额，并自愿接受协议条款，那么在没有其他可撤销事由的情况下，劳动者通常不能反悔。
推翻协议的程序：
- 证据收集：劳动者需要收集相关证据来证明协议存在可撤销或无效的情形，如证人证言、医院诊断证明、通讯记录等。
- 提起诉讼或申请仲裁：劳动者可以向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求撤销或变更该协议。
建议：
- 如果你认为私了协议存在上述可撤销或无效的情形，建议尽快收集相关证据，并考虑向法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁。
- 在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出冲动的决定。
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