出国援建打工时，工资拖欠是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
国内法律保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这一规定同样适用于出国援建的劳动者，无论其工作地点在国内还是国外，只要与国内用人单位存在劳动关系，就受国内劳动法的保护。
国际劳动标准：
- 虽然出国援建可能涉及不同国家的法律体系，但国际劳工组织（ILO）的核心公约，如《同工同酬公约》（第100号）和《保护工资公约》（第95号），也强调了劳动者获得及时、足额工资的权利。这些公约虽然不直接具有国内法律效力，但为国际劳动合作提供了基本准则，并可能通过国内法或国际协议得到体现。
具体合同条款：
- 出国援建的劳动合同中通常会明确约定工资支付的时间、方式和金额。如果用人单位违反合同约定拖欠工资，就构成了违约行为，劳动者有权依据合同条款要求用人单位支付拖欠的工资及可能的违约金。
法律后果与维权途径
法律后果：
- 用人单位拖欠工资可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令支付拖欠的工资、加付赔偿金等。
- 在严重情况下，用人单位还可能因拒不支付劳动报酬罪而承担刑事责任。
维权途径：
- 协商：首先尝试与用人单位协商解决，要求支付拖欠的工资。
- 投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并督促用人单位支付工资。
- 仲裁与诉讼：如果投诉仍未解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
特殊情况与注意事项
跨国法律适用：
- 如果出国援建的劳动合同中明确约定了适用外国法律，且该外国法律与国内法律无冲突，则可能适用外国法律。但即便如此，劳动者仍应关注国内劳动法的基本原则和精神，确保自身权益不受侵害。
证据收集：
- 在维权过程中，劳动者应尽可能收集并保存与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等。这些证据将有助于证明用人单位拖欠工资的事实，并支持劳动者的维权请求。
国际合作与协助：
- 对于在国外遇到的工资拖欠问题，劳动者还可以寻求中国驻外使领馆的协助。使领馆可以提供法律咨询、协助联系当地劳动部门或法律援助机构等，帮助劳动者维护自身权益。
总结与建议：
出国援建打工时，工资拖欠是违法的。劳动者应了解自己的权益和维权途径，并在遇到问题时积极采取行动。如果用人单位拖欠工资，劳动者可以先尝试协商解决；协商无果的，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动争议仲裁；必要时，还可以向人民法院提起诉讼。同时，劳动者也应关注跨国法律适用的问题，并尽可能收集并保存相关证据以支持自己的维权请求。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。