针对您提出的“超出试用期了怎么赔偿员工”的问题，这实际上涉及两种不同的情况：一是试用期超过法定期限且未签订劳动合同的赔偿；二是过了试用期后合法或违法辞退员工的补偿。下面我将分别进行详细解答。

一、试用期超过法定期限且未签订劳动合同的赔偿

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的“二倍工资”计算方式如下：

• 补偿标准：从第二个月开始至补订劳动合同前或劳动关系终止前，用人单位需按员工实际月工资标准的两倍支付工资。其中，一倍为正常工资，另一倍作为补偿。

• 计算示例：假设员工月工资为5000元，试用期持续了3个月（即第2、3月未签合同），那么补偿金额为5000元/月 × 2个月 = 10,000元（仅计算超出首月的部分）。

• 注意事项：

  • 若第三个月仍未签订合同但后续补签，补偿截止至补签日。
  • 若直接解除劳动关系，则计算至解除日。

• 支付流程与争议处理：

  • 员工可要求用人单位支付补偿，并保留考勤记录、工资条等证据。
  • 若协商未果，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，时效为离职后一年内。
  • 对仲裁结果不服的，可在15日内向法院提起诉讼。

二、过了试用期后合法或违法辞退员工的补偿

过了试用期后，如果用人单位需要辞退员工，补偿情况会根据辞退的具体原因而有所不同。

1. 需支付经济补偿的合法辞退情形

根据《劳动合同法》，以下情况用人单位需支付经济补偿：

• 协商一致解除：双方达成一致意见解除劳动合同时，用人单位需支付经济补偿。
• 无过失性辞退：如员工因患病、非因工负伤无法继续工作，或不能胜任工作且经培训调整后仍无法胜任，或劳动合同订立时的客观情况发生重大变化导致合同无法履行且协商未果，用人单位在提前通知或额外支付一个月工资后，可解除劳动合同，并需支付经济补偿。
• 经济性裁员：用人单位因经济原因需裁减人员，且裁减人数达到一定规模时，在履行法定程序后，可解除劳动合同，并应支付经济补偿。

经济补偿的计算方式：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。工作时间六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则支付半个月工资的经济补偿。月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。若劳动者月工资高于当地月平均工资三倍的，经济补偿标准按月平均工资三倍的数额支付，最高不超过十二年。

2. 需支付赔偿金的违法辞退情形

如果用人单位无正当理由随意辞退员工，即构成违法解除劳动合同。此时，劳动者有权要求继续履行合同；若劳动者不要求继续履行或合同已无法继续履行，用人单位需按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

3. 无需支付补偿或赔偿的合法辞退情形

在劳动者存在过失的情况下，如严重违反公司规章制度、严重失职造成重大损害、与其他用人单位建立劳动关系影响本职工作、以欺诈胁迫手段订立劳动合同或被依法追究刑事责任等，用人单位可解除劳动合同，且无需支付经济补偿或赔偿金。

综上所述，超出试用期后的赔偿或补偿情况需根据具体情形来确定。用人单位应确保行为的合法性，并按照规定支付相应的经济补偿或赔偿金；劳动者也应了解自身权益，维护合法权益不受侵害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。