公司可以要求员工加班，但必须符合法定条件，否则将构成违法行为。以下是对这一问题的详细分析：

一、合法要求加班的情形

1. 生产经营需要：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。一般情况下，每日加班不得超过一小时；特殊原因下，需在保障劳动者身体健康的条件下，每日加班不超过三小时，且每月累计加班时间不得超过三十六小时。例如，一家制造企业为完成紧急订单，在与工会及员工充分协商后，安排了适当的加班，这是合法的。

2. 特殊紧急情况：

   • 在发生自然灾害、事故或其他威胁劳动者生命健康和财产安全的紧急情况，需要紧急处理时，以及生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修时，延长工作时间不受上述时长限制。此外，法律、行政法规规定的其他特殊情形也适用此规定。

二、不合法要求加班的情形

1. 未经协商强迫加班：

   • 如果公司未与工会和劳动者进行协商，单方面强制要求员工加班，这属于违法行为。例如，公司老板直接通知全体员工必须加班，而未与员工进行任何沟通协商，这种做法是不合法的。

2. 加班时长超法定限制：

   • 即使经过协商，公司安排员工加班的时长也不能超过法律规定的上限。如果公司长期安排员工每月加班时间超过三十六小时，同样构成违法。

3. 不支付或不足额支付加班费：

   • 根据《劳动法》第四十四条，公司应以不低于工资的150%（工作日）、200%（休息日且无法补休）、300%（法定节假日）的标准支付加班费。若公司未依法支付加班费，即使加班时间合规，仍属于违法行为。例如，公司安排员工在法定节假日加班，但只支付了正常工资，未支付三倍工资，这是不合法的。

三、员工权益保护与争议解决

• 投诉举报：如公司违反上述规定，员工有权向当地劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。劳动监察部门将对公司进行调查，并根据情况给予警告、责令改正或罚款等行政处罚。

• 劳动仲裁/诉讼：员工还可以通过劳动仲裁或诉讼途径，主张加班费差额、解除劳动关系经济补偿等权益。例如，员工因长期被迫无偿加班而提起诉讼，法院将根据事实和法律规定，判决公司支付加班费及赔偿金。

四、建议与操作指南

1. 公司应建立健全的加班管理制度：

   • 确保加班安排的合法性、合理性和员工的身心健康。公司应提前规划生产任务和工作计划，尽量避免不必要的加班。在需要加班时，务必与工会和劳动者进行充分协商，确保双方就加班事宜达成一致意见。

2. 员工应增强维权意识：

   • 保存考勤记录、加班通知等证据，了解自身岗位适用的工时制度。发现违法情形时，及时向监管部门反馈或通过法律途径维护自身权益。

综上所述，公司要求员工加班必须严格遵守《中华人民共和国劳动法》的相关规定，确保加班的合法性、合理性和公平性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。