结论：公司取消跟车装卸岗位但未增加工资的行为是否违法，需结合具体情况判断，主要看是否违反了劳动合同的约定或相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
从劳动合同的角度分析：
- 如果您与公司签订的劳动合同中明确规定了您的工作岗位、工作内容以及工资待遇，且合同中并未提及公司有权单方面变更工作岗位或工作内容而不调整工资，那么公司取消跟车装卸岗位但未增加工资的行为可能构成违约。
- 在这种情况下，您有权要求公司按照原合同的约定履行义务，或者与公司协商变更合同内容，包括调整工资待遇以反映您新的工作职责。
从法律法规的角度分析：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则订立和变更劳动合同。
- 如果公司未经您同意，单方面变更您的工作岗位或工作内容，且未相应调整工资待遇，这可能违反了上述法律法规的原则。
- 特别是，如果这种变更导致您的工作条件变差或工资待遇降低，您有权向公司提出异议，并要求公司恢复原状或给予相应的补偿。
从实际操作的角度分析：
- 在实际操作中，公司可能会以各种理由（如成本考虑、业务调整等）来解释其取消跟车装卸岗位但未增加工资的行为。
- 然而，这些理由并不能成为公司违反劳动合同或法律法规的借口。如果公司确实需要调整您的工作岗位或工作内容，它应当与您进行充分的协商，并达成一致意见后再进行变更。
建议：
- 首先，您可以回顾一下与公司的劳动合同，看看是否有关于工作岗位、工作内容和工资待遇的明确约定。
- 其次，您可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解公司取消跟车装卸岗位的具体原因和考虑，并表达您对工资待遇的关切和期望。
- 如果沟通无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果公司确实违反了劳动合同或法律法规的规定，您有权要求公司承担相应的法律责任，包括恢复原状、支付赔偿金等。
- 同时，您也需要注意保留相关证据（如劳动合同、工资单、工作记录等），以便在需要时证明自己的权益。
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