事业单位以课时量不足为由安排教师待岗，这一做法是否合法不能一概而论，需结合具体情况及相关法律法规综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动合同或聘用合同的角度
合同约定优先：
- 如果教师与事业单位签订的劳动合同或聘用合同中明确约定了课时量标准，以及未达到课时量时的处理方式（如待岗、扣减工资等），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么事业单位按照合同约定安排教师待岗，通常是合法的。
合同未约定或约定不明：
- 如果合同中没有明确约定课时量标准或未达到课时量的处理方式，事业单位单方面以课时量不足为由安排教师待岗，可能缺乏合同依据，构成违约。此时，教师有权要求事业单位继续履行合同或承担违约责任。
二、从事业单位内部规章制度的角度
规章制度合法有效：
- 如果事业单位制定了合法有效的内部规章制度，其中明确规定了课时量标准及未达到课时量的处理方式，且该规章制度已经向教师公示或告知，那么事业单位按照规章制度安排教师待岗，可能是合法的。
规章制度违法或未公示：
- 如果事业单位的内部规章制度违反了法律法规的强制性规定，或者未向教师公示或告知，那么该规章制度对教师不具有约束力。事业单位依据这样的规章制度安排教师待岗，是违法的。
三、从法律法规的角度
《劳动法》与《劳动合同法》的相关规定：
- 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位不得随意变更劳动合同内容或解除劳动合同，除非符合法定情形或双方协商一致。事业单位以课时量不足为由安排教师待岗，如果未经教师同意且不符合法定情形，可能构成违法变更劳动合同。
事业单位人事管理条例：
- 对于事业单位工作人员，还需考虑《事业单位人事管理条例》等相关规定。这些条例对事业单位工作人员的聘用、考核、奖惩等方面有具体规定，事业单位在安排教师待岗时需遵守这些规定。
四、建议与措施
审查合同与规章制度：
- 教师首先应审查自己的劳动合同或聘用合同以及事业单位的内部规章制度，了解其中关于课时量及待岗的规定。
与事业单位协商：
- 如果认为事业单位的安排不合法或不合理，教师可以与事业单位进行协商，寻求解决方案。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，教师可以向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，或者向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
总结来说，事业单位以课时量不足为由安排教师待岗是否合法，需根据劳动合同或聘用合同的约定、事业单位内部规章制度以及相关法律法规进行综合判断。如果教师对此有疑问或认为自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。