当面对员工不按时完成任务的情况时，作为用人单位，我们需要采取一系列综合且细致的策略来妥善处理这一问题。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：

一、深入沟通，明确原因

首先，与员工进行一对一的深入沟通是至关重要的。创造一个开放、信任的环境，让员工能够毫无顾虑地分享他们遇到的困难和挑战。通过沟通，我们可以更准确地判断是客观因素（如任务难度超出预期、资源分配不足、工作流程不畅等）还是主观因素（如工作态度不积极、时间管理能力差、技能水平不足等）导致了任务未按时完成。

二、提供针对性支持和培训

根据沟通的结果，我们需要为员工提供必要的支持和培训。如果是资源问题，应迅速调配所需的工具、设备或人力，确保员工有足够的资源来完成任务。如果是技能或知识上的不足，应制定个性化的培训计划，包括专业知识学习、技能提升课程以及时间管理等软技能培训，帮助员工提升工作能力和效率。

三、合理调整任务和目标

有时候，任务本身可能设置得过于复杂或工作量过大，导致员工难以按时完成。在这种情况下，我们需要重新评估任务的难度和工作量，确保它们既具有挑战性又符合员工的实际能力。可以考虑将大型项目分解为更小的、更易于管理的子项目，并设定明确的阶段性目标。同时，与员工共同设定SMART（具体、可衡量、可实现、相关联、有时限）的工作目标，确保双方对任务有清晰、一致的理解。

四、强化监督和激励机制

建立有效的监督机制是确保任务按时完成的关键。定期检查员工的工作进展，及时发现问题并给予指导和纠正。同时，实施合理的激励措施，对按时完成任务或表现出色的员工给予及时的认可和奖励。这可以是物质奖励，如奖金、奖品，也可以是精神奖励，如公开表扬、晋升机会等。通过激励，可以激发员工的工作积极性和主动性，提高他们的工作满意度和忠诚度。

五、遵循法律法规，公正处理

在处理员工不按时完成任务的问题时，我们必须严格遵守国家劳动法律法规的相关规定。制定完善的规章制度，明确工作任务的要求、考核标准以及对未完成任务的处理方式。规章制度的制定应经过民主程序，并确保内容合法、合理。当员工确实无法完成任务时，应按照规章制度公正处理，避免违法解除劳动合同。只有在员工经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任工作的情况下，用人单位才可以依法提前通知或支付额外工资后解除劳动合同，并按法律规定支付经济补偿金。

六、综合考虑，灵活应对

除了上述措施外，我们还需要根据具体情况灵活应对。例如，对于工作能力确实不足的员工，可以考虑提供导师辅导或调整至更合适的岗位；对于工作态度不积极的员工，可以进行激励谈话，明确期望，并设立奖惩机制；对于任务和目标设置不合理的情况，应及时调整并重新设定目标；对于资源和支持不足的问题，应迅速调配资源并提供必要协助。

综上所述，处理员工不按时完成任务的问题需要综合考虑多方面因素，并采取合理、合法的措施来解决问题。通过深入沟通、提供支持、合理调整任务、强化监督和激励、遵循法律法规以及灵活应对等措施，我们可以既保障员工的权益，又维护用人单位的正常运营和管理秩序。