实习工上夜班是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 实习工的身份与劳动法规的适用

   • 实习工通常指的是在校学生或未毕业的学生，在用人单位进行实习活动的人员。他们与用人单位之间一般不构成劳动关系，而是实习关系或劳务关系。
   • 劳动法规主要调整的是劳动关系，对于实习关系或劳务关系的调整相对较少。因此，实习工上夜班是否合法，不能直接适用劳动法规中关于工作时间、休息休假等规定。

2. 实习协议或劳务合同的约定

   • 实习工与用人单位之间通常会签订实习协议或劳务合同，明确双方的权利和义务。
   • 如果实习协议或劳务合同中明确规定了实习工的工作时间、休息休假等事项，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应当按照约定履行。
   • 如果实习协议或劳务合同中没有明确规定，或者规定不明确，那么需要参考相关法律法规和行业惯例来判断。

3. 法律法规的强制性规定

   • 尽管实习工与用人单位之间不构成劳动关系，但用人单位仍然需要遵守一些基本的法律法规，如保护实习工的人身安全、健康等。
   • 如果上夜班的工作性质、工作环境等对实习工的人身安全、健康构成威胁，或者违反了相关法律法规的强制性规定（如未成年人保护法中关于未成年人工作时间的规定），那么实习工上夜班就是不合法的。

4. 行业惯例与公平原则

   • 在某些行业中，上夜班可能是常见的做法。如果实习工所在的行业有这样的惯例，且该惯例不违反法律法规的强制性规定，那么实习工上夜班可能是合理的。
   • 但是，即使行业有这样的惯例，用人单位也应当遵循公平原则，合理安排实习工的工作时间和休息休假，保障实习工的合法权益。

建议：

• 对于实习工来说，如果对上夜班有疑虑或担忧，应当仔细阅读实习协议或劳务合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
• 如果实习协议或劳务合同中没有明确规定，或者认为上夜班的工作性质、工作环境等对自己的权益构成威胁，可以与用人单位进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
• 如果沟通协商无果，或者认为用人单位的行为违反了相关法律法规的强制性规定，可以向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。

总结：实习工上夜班是否合法，需要结合实习协议或劳务合同的约定、法律法规的强制性规定、行业惯例以及公平原则等多方面因素进行综合判断。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。