实习生加班是否合法，主要取决于实习生的身份性质、与用人单位的关系以及实习协议的具体内容。在符合相关法律法规和协议约定的前提下，合理的加班安排是允许的；反之，则可能构成违法。以下是对此问题的详细分析：
一、实习生身份与关系的界定
非劳动关系情况：
- 通常情况下，在校实习生与实习单位之间不构成劳动关系，而是基于实习协议形成的劳务关系或教育实践关系。因此，实习生加班的合法性主要取决于实习协议的约定以及单位规章制度、行业习惯。
- 若实习协议中明确规定了加班的相关事宜，如加班时间、加班报酬等，且单位按照约定执行，则加班一般不构成违法。
- 若实习协议中未提及加班事宜，或约定不明确，而单位强制要求加班且不支付相应报酬，则可能构成对实习生权益的侵害，此时实习生有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
劳动关系情况：
- 如果实习生实际上已经具备劳动者身份（如已毕业但未取得毕业证，以就业为目的在单位工作并接受管理等），则其与实习单位之间的关系应视为劳动关系。
- 在此情况下，实习单位需严格遵守劳动法律法规中关于加班的规定，包括加班时间的限制和加班报酬的支付等。若单位违反规定强迫加班或不支付加班费，则构成违法，实习生有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
二、加班的法律规定与实习生权益保护
加班时间限制：
- 对于构成劳动关系的实习生，加班时间应遵循《劳动法》的规定，即一般每日不得超过1小时；特殊原因下延长工作时间每日不得超过3小时，每月不得超过36小时。
- 若实习单位违反此规定强迫加班，则构成违法，实习生有权拒绝并投诉。
加班报酬支付：
- 对于构成劳动关系的实习生，加班报酬应按照《劳动合同法》的规定支付，即不低于工资的150%（平日延时）、200%（休息日）或300%（法定节假日）。
- 若实习单位未按照此标准支付加班费，则构成违法，实习生有权要求单位补发加班费或申请劳动仲裁。
实习生权益保护：
- 无论实习生与实习单位关系如何，实习生都享有基本的劳动保护权益，包括休息权、获得报酬权等。
- 若实习单位违反规定强迫加班或不支付加班费等侵害实习生权益的行为，实习生有权向当地劳动监察部门投诉维权。
三、建议与措施
签订明确的实习协议：
- 实习生在签订实习协议时，应明确约定工作时间、加班安排及报酬等事宜，以避免后续出现纠纷。
- 实习单位也应制定合理的实习协议模板，明确双方的权利和义务，保障实习生的合法权益。
合理安排加班与尊重实习生权益：
- 实习单位在安排加班时，应与实习生进行充分协商，确保加班时间和报酬符合法律规定。
- 同时，实习单位也应尊重实习生的休息权和获得报酬的权利，避免过度加班对实习生造成不良影响。
及时维权与寻求帮助：
- 实习生在加班后若未得到应有的加班费或遭受其他不公正待遇时，应及时查看实习协议中的相关约定，并据此采取适当的维权措施。
- 若协商无果或实习单位拒绝履行义务时，实习生可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。
总之，实习生加班的合法性需综合考虑多方面因素。实习单位应严格遵守相关法律法规和实习协议约定，合理安排工作时间和报酬；实习生也应了解自己的权益和义务，在遭遇不公正待遇时及时维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。