实习生加班没有加班费是否合法，主要取决于实习生与用人单位之间的法律关系及实习协议的约定。以下是对此问题的详细分析：
实习生与用人单位建立劳动关系的情况：
- 当实习生与用人单位签订了正式的劳动合同，确立了劳动关系时，他们便受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律法规的保护。
- 根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位在安排劳动者（包括实习生）加班时，需按照法定标准支付加班费。具体标准为：延长工作时间支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日工作且不能补休的支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日工作的支付不低于工资的300%的工资报酬。
- 因此，在这种情况下，如果用人单位未支付实习生加班费，则构成违法，实习生有权通过协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自身合法权益。
实习生与用人单位未建立劳动关系的情况：
- 若实习生尚未毕业，其身份仍为学生，到用人单位实习主要是为了完成学校的实践教学要求，此时通常不构成劳动关系。
- 在这种情况下，实习生加班是否有加班费主要依据双方签订的实习协议。如果实习协议中明确约定了加班应支付加班费，而用人单位未按约定支付，则构成违约，实习生可依据《民法典》等相关法律法规追究用人单位的违约责任。
- 如果实习协议中未约定加班费，则从法律层面讲，用人单位不给加班费不涉及违法问题。但出于公平合理的原则，用人单位应考虑给予实习生适当的补偿，以维护良好的合作关系。
建议：
- 无论实习生与用人单位是否建立劳动关系，都建议在签订实习合同或协议时，明确约定工作时间、工作内容以及加班费用等相关事宜。这样可以避免后续出现纠纷，保障双方的合法权益。
- 实习生在加班后若未得到应有的加班费，应先查看实习协议中的相关约定，并据此采取适当的维权措施。如果与用人单位协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
总结：实习生加班没有加班费是否合法，需根据实习生与用人单位之间的法律关系及实习协议的约定来判断。如果构成劳动关系或协议中有明确约定，则用人单位应支付加班费；否则，需根据具体情况综合判断。如果实习生遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。