面对邻居借钱不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、优先尝试友好协商
- 直接沟通：首先，尝试与邻居进行面对面的友好沟通，明确提醒其借款事实及还款约定。这种方式往往能解决因遗忘或暂时资金困难导致的拖欠问题。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留所有相关的聊天记录、通话录音、短信或微信记录等，这些证据在后续可能发生的法律纠纷中至关重要。
- 协商还款计划：若邻居确实存在还款困难，双方可协商制定明确的还款计划，包括还款时间节点和金额，并以书面形式记录，双方签字确认，以增强其法律效力。
二、寻求第三方协助调解
- 共同熟人调解：若直接沟通无果，可邀请与双方均熟悉的威望人士进行调解，如其他邻居或共同朋友，以促使邻居认识到还款责任。
- 社区调解机构：向所在社区的调解委员会求助，利用其专业性和权威性进行调解，争取达成和解协议。
三、采取正式书面催款措施
若上述方式均未奏效，可考虑委托律师发送正式的催款函。催款函应明确指出欠款事实、金额、还款期限及不还款的法律后果，既具有威慑力，也可作为主张权利的证据。
四、法律途径解决
申请支付令：
- 适用条件：若债权债务关系明确且合法，且邻居承认借款但不还，可向法院申请支付令。
- 程序与后果：支付令是一种快速且有效的债权实现方式。若邻居在规定期限内既不提出异议又不履行支付令，可向法院申请强制执行。
提起民事诉讼：
- 起诉准备：若支付令申请不被受理或邻居提出异议，应向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼中，需提交充分证据（如借据、转账记录、聊天记录、证人证言等）证明借款事实及金额。
- 庭审与判决：法院将依据双方证据和陈述进行审理，并作出判决。若邻居败诉后仍不履行判决，可在规定时间内向法院申请强制执行。
- 强制执行措施：法院有权采取多种强制措施以实现债权，如冻结银行账户、查封财产等。
五、全程注意事项
- 保持冷静与理性：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要，避免情绪化行为影响案件处理。
- 关注诉讼时效：根据法律规定，一般债权的诉讼时效为三年。务必在诉讼时效期内采取必要的法律措施来维护自己的权益，超过诉讼时效期间提起诉讼的，法院可能不予受理或驳回诉讼请求。
- 及时咨询与跟进：在处理此类纠纷时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。
综上所述，面对邻居借钱不还的问题，应先尝试协商和调解，同时保留好相关证据。若协商无果，可通过发送催款函或采取法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律法规是解决问题的关键。