针对邻居借走东西一直不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
友好协商
- 直接沟通：首先，尝试与邻居进行友好、直接的沟通。选择一个合适的时间和地点，以平和的态度提醒对方借走物品的事实，并询问其归还计划。很多时候，邻居可能因遗忘或暂时无法归还而拖延，通过友好的对话往往能够解决问题。
- 保留证据：在沟通过程中，无论采用何种方式（面对面、电话、微信等），都应妥善保存相关聊天记录、通话录音等作为证据。这些记录应明确包含借走物品的名称、数量、时间、归还约定等关键信息，以便在后续需要时提供证明。
第三方调解
- 请求调解：若直接沟通无效，可寻求第三方的帮助进行调解。合适的第三方可以是共同的朋友、居委会工作人员或社区调解员等具有中立立场和一定威望的人士。他们能够帮助双方协商出合理的归还方案，并促使邻居履行归还义务。
发送催告函
- 正式书面提醒：在调解未果的情况下，可考虑向邻居发送正式的催告函。催告函应明确列出借走物品的事实、名称、数量、时间、约定的归还方式及期限，并告知逾期不还可能面临的法律后果。催告函可以通过邮寄方式送达，也可以委托律师起草并发送，以增加其正式性和法律效力。
法律途径
- 提起诉讼：若上述方法均无法解决问题，你可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求邻居归还借走的物品。在诉讼过程中，需提供充分证据证明借走物品的事实（如聊天记录、通话录音、证人证言等）。法院将依据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。若邻居败诉后仍不履行判决，你可在规定时间内申请强制执行。
- 注意诉讼时效：在处理此类纠纷时，务必关注诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，你应在诉讼时效期内采取必要的法律措施来维护自己的权益。
法律背景与建议：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过友好协商、第三方调解、发送催告函等非诉讼方式解决问题，往往能够节省时间和成本，并维护邻里关系的和谐。
- 若非诉讼方式无法解决问题，提起诉讼是维护自己合法权益的有效途径。在诉讼过程中，务必提供充分证据证明借走物品的事实和邻居的违约行为，以便法院作出公正判决。
- 同时，也要关注诉讼时效等法律问题，确保自己的权益得到有效保护。若因超过诉讼时效期间而丧失胜诉权，将无法通过法律途径追回借走的物品。
可能法律后果：
- 若邻居在诉讼过程中承认借走物品并同意归还，法院将判决邻居履行归还义务。若邻居拒不履行判决，你可在规定时间内申请强制执行，法院将采取强制措施迫使邻居归还物品。
- 若邻居在诉讼过程中否认借走物品或提出合理异议，法院将根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出公正判决。若你无法提供充分证据证明借走物品的事实，可能面临败诉的风险。
总结与建议：
面对邻居借走东西一直不还的情况，你应保持冷静和理性，按照上述步骤逐步解决问题。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，以确保在法律程序中能够有力证明自己的权益。同时，也要关注诉讼时效等法律问题，确保自己的权益得到有效保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。