老板除了工资以外给现金，需分情况处理，核心结论如下：

1. 若现金属于合法收入（如奖金、补贴等）
   根据《个人所得税法》，工资、薪金所得包括现金形式的收入。老板以现金发放的奖金、补贴等属于应税收入，需并入工资总额缴纳个人所得税。

   • 操作建议：
     
     • 保留老板发放现金的书面记录（如收条、工资条备注），注明款项性质（如“季度奖金”“交通补贴”）；
       
     • 主动向公司财务确认是否已将该部分收入纳入个税申报，避免因漏报导致税务风险；
       
     • 若公司未申报，可提醒老板或财务补缴，否则可能面临税务机关追缴税款、滞纳金甚至罚款。

2. 若现金属于“账外收入”（如规避社保、个税）
   若老板以现金发放工资但未计入公司账目，或要求员工不申报个税，可能涉及以下风险：

   • 对员工的风险：
     
     • 社保缴费基数降低：社保缴费基数通常按工资总额计算，账外收入可能导致养老金、医保等权益受损；
       
     • 劳动纠纷举证困难：若未来发生工资争议（如未足额支付），账外现金部分可能因无书面记录难以主张；
       
     • 税务违法连带责任：若公司因偷税被查，员工可能被要求配合调查，甚至承担补缴税款的责任。
       
   • 对公司的风险：
     
     • 偷税漏税：根据《税收征收管理法》，公司可能被追缴税款、加收滞纳金，并处0.5倍至5倍罚款；
       
     • 社保违规：根据《社会保险法》，公司可能被责令补缴社保并加收滞纳金。
       
   • 操作建议：
     
     • 明确拒绝参与账外收入安排，要求老板通过银行转账发放工资并依法申报个税；
       
     • 若已接受现金，保留收条、聊天记录等证据，证明款项性质（如“工资补发”），降低未来纠纷风险；
       
     • 必要时向当地税务机关举报（可通过12366纳税服务热线），保护自身权益。

3. 若现金属于“灰色收入”（如回扣、贿赂）
   若现金与业务往来相关（如供应商给的“好处费”），可能涉及商业贿赂，违反《反不正当竞争法》甚至《刑法》。

   • 操作建议：
     
     • 立即拒绝并远离此类行为，避免构成共同违法或犯罪；
       
     • 若已涉及，保留证据（如录音、聊天记录）并主动向公安机关说明情况，争取从轻处理。

总结：老板给现金本身不违法，但需明确款项性质并确保合法合规。若涉及账外收入或灰色收入，建议谨慎处理，必要时通过法律途径维护权益。如有具体细节需进一步分析，可直接向我咨询。