结论：针对您描述的情况，您有权要求老板支付应得的工资，并且如果因为老板未及时招人导致您的工作负担过重而离职，这并不影响您索要工资的权利。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、法律角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是老板的法定义务，不因您离职而免除。
离职与工资结算：
- 您因工作负担过重而选择离职，这是您的个人选择，但并不影响您要求老板支付已工作期间的工资。老板不得以您离职为由拒绝支付工资。
劳动争议解决途径：
- 如果老板拒绝支付工资，您可以先尝试与老板协商解决。
- 协商无果的，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。
二、实际操作角度
收集证据：
- 在采取任何行动之前，建议您先收集好相关证据，如工作记录、工资条、与老板的沟通记录等，以证明您的工作情况和老板未支付工资的事实。
与老板沟通：
- 在收集好证据后，您可以尝试与老板进行沟通，明确表达您的诉求，即要求老板支付应得的工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。
寻求帮助：
- 如果与老板沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会对老板进行调查，并督促其支付工资。
- 您也可以考虑申请劳动仲裁，劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。
- 如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼。
三、注意事项
保留证据的重要性：
- 在整个过程中，保留好所有相关证据至关重要。这些证据将是您维护自己权益的有力武器。
及时行动：
- 不要拖延时间，一旦发现老板有拒绝支付工资的迹象，应立即采取行动，以免错过最佳的维权时机。
了解法律程序：
- 在采取法律行动之前，建议您先了解一下相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。
建议：我建议您先尝试与老板进行友好沟通，明确表达您的诉求。如果沟通无果，再考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽力为您提供专业的法律支持。