合同解除后，欠的工资仍然可以通过劳动仲裁来追讨。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁委员会负责处理包括因确认劳动关系发生的争议、因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议、因劳动报酬等发生的争议等在内的多种劳动争议。因此，合同解除后，若用人单位拖欠工资，劳动者完全有权向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
具体情形分析
合同正常解除后欠薪：
- 如果劳动合同是因双方协商一致、劳动者提前通知或用人单位依法解除等原因而正常终止，但用人单位在解除后未支付应得的工资，劳动者可以依法提起劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
合同违法解除后欠薪：
- 如果劳动合同是被用人单位违法解除的，如未提前通知、未支付经济补偿或违反法定解除条件等，劳动者不仅可以要求支付拖欠的工资，还可以要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
欠薪金额与计算：
- 欠薪金额通常包括劳动者应得的工资、奖金、津贴等劳动报酬。具体计算方式应根据劳动合同的约定、用人单位的规章制度以及相关法律法规来确定。
- 如果劳动者对欠薪金额有异议，可以在仲裁申请中明确提出，并附上相关证据，如工资条、银行转账记录等，以便仲裁委员会进行裁决。
仲裁流程与注意事项
提交仲裁申请：
- 劳动者应向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
- 仲裁申请应明确载明劳动者的基本信息、用人单位的基本信息、仲裁请求、事实与理由等。
仲裁审理与裁决：
- 仲裁委员会在收到仲裁申请后，会进行审查并决定是否受理。
- 受理后，仲裁委员会会安排开庭审理，并依法作出裁决。
- 裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
注意事项：
- 劳动者在提起仲裁前，应尽可能收集并保存好与欠薪相关的证据材料。
- 仲裁申请应明确、具体，避免模糊不清或遗漏重要信息。
- 劳动者应了解并遵守仲裁程序的相关规定，如按时参加庭审、配合仲裁委员会的调查等。
后续行动建议
- 如果劳动者对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 在仲裁或诉讼过程中，劳动者可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。
总结来说，合同解除后欠的工资仍然可以通过劳动仲裁来追讨。劳动者应了解自己的权益和仲裁流程，积极收集证据并提起仲裁申请，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。