结论：要让法院暂时关闭合伙生意、冻结财产并在协商后处理，通常需要基于合法且充分的理由向法院提出申请，如存在紧急情况需要保全财产、合伙协议中有相关约定且符合法定条件，或者存在违法行为等。以下从不同角度详细分析：
一、基于紧急情况申请财产保全
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，在利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。
适用情形：
- 如果合伙生意中存在紧急情况，如合伙人可能转移、隐匿财产，或者合伙财产面临其他紧急风险，导致如果不立即采取保全措施，合伙财产将遭受难以弥补的损失，此时可以向法院申请财产保全，包括暂时关闭合伙生意（如果这是保全财产的必要措施）和冻结相关财产。
申请流程：
- 提交书面申请书，说明申请保全的事实、理由和保全的财产范围、数额等。
- 提供担保，以确保因保全错误给被申请人造成损失时能够得到赔偿。
- 法院审查后，认为符合保全条件的，会裁定采取保全措施。
二、基于合伙协议约定申请
法律依据：
- 合伙协议是合伙人之间设立、变更、终止合伙关系的协议，具有法律约束力。如果合伙协议中明确约定了在特定情况下可以暂时关闭合伙生意、冻结财产并进行协商处理的条款，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么合伙人可以依据合伙协议的约定向法院提出申请。
适用情形：
- 例如，合伙协议中约定，如果合伙人之间发生严重分歧，且无法通过协商解决，任何一方有权申请法院暂时关闭合伙生意、冻结财产，并由法院指定第三方进行财产清算和协商处理。在这种情况下，合伙人可以依据合伙协议的约定向法院提出申请。
注意事项：
- 合伙协议的约定必须明确、具体，且符合法律、行政法规的规定。
- 合伙人需要提供充分的证据证明合伙协议中的约定已经触发，且符合申请法院介入的条件。
三、基于违法行为申请
法律依据：
- 如果合伙生意中存在违法行为，如非法经营、偷税漏税等，相关行政部门或利害关系人可以向法院申请采取强制措施，包括暂时关闭合伙生意、冻结财产等。
适用情形：
- 例如，如果合伙生意涉嫌非法经营，且已经受到相关行政部门的调查或处罚，利害关系人（如其他合伙人、债权人等）可以向法院申请采取强制措施，以保护自己的合法权益。
申请流程：
- 利害关系人需要向法院提交书面申请书，说明申请强制措施的事实、理由和法律依据。
- 提供相关证据材料，以证明合伙生意存在违法行为且需要采取强制措施。
- 法院审查后，认为符合强制措施条件的，会裁定采取相应的措施。
建议与提醒：
- 在申请法院暂时关闭合伙生意、冻结财产之前，建议先尝试通过协商、调解等方式解决合伙纠纷，以降低成本和风险。
- 如果确实需要申请法院介入，建议咨询专业律师（即我本人，许彬律师，专注于公司事务、股权转让领域），以确保申请的合法性和有效性。
- 在申请过程中，需要提供充分的证据材料来支持自己的主张，否则可能会面临申请被驳回的风险。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。