结论：要阻止老板在您申请劳动仲裁后耍赖，关键在于充分准备证据、依法申请劳动仲裁、积极应对仲裁过程，并在必要时采取进一步法律措施。以下从这几个方面为您详细分析：
一、充分准备证据
在申请劳动仲裁前，您需要收集并整理好所有能证明老板欠薪的证据，这是阻止老板耍赖的基础。这些证据包括但不限于：
- 劳动合同：证明您与老板之间存在劳动关系。
- 工资条或银行转账记录：证明老板未按时支付工资的具体金额和时间。
- 工作记录：如考勤记录、工作邮件、工作聊天记录等，证明您确实为老板提供了劳动。
- 证人证言：如果有同事愿意为您作证，他们的证言也是有力的证据。
二、依法申请劳动仲裁
- 提交仲裁申请：向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请，并附上所有收集到的证据。在申请中，要明确请求事项，如要求老板支付欠薪、加班费、经济补偿等。
- 等待受理：劳动仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，并在一定期限内决定是否受理。如果受理，会通知您和老板参加仲裁庭审。
三、积极应对仲裁过程
- 参加庭审：在仲裁庭审中，您需要按照仲裁员的要求陈述事实、提供证据，并回答对方的问题。要如实陈述，不要夸大或缩小事实。
- 主张权益：在庭审中，要明确主张自己的权益，如要求老板支付欠薪、赔偿损失等。同时，也要听取老板的答辩意见，并针对其意见进行反驳。
- 遵守仲裁程序：要遵守仲裁庭的纪律和程序，不要干扰庭审的正常进行。如果对仲裁结果有异议，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。
四、采取进一步法律措施（如需要）
- 申请强制执行：如果仲裁裁决生效后，老板仍然不履行支付义务，您可以向人民法院申请强制执行。法院会采取查封、扣押、拍卖等措施，强制老板履行支付义务。
- 追究刑事责任：如果老板的行为构成拒不支付劳动报酬罪，您还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
五、其他建议
- 保持冷静和理性：在处理劳动纠纷时，要保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击老板。这有助于维护您的形象和权益，也有助于纠纷的顺利解决。
- 寻求法律援助：如果您在处理劳动纠纷过程中遇到困难或疑问，可以寻求法律援助或咨询专业律师。他们可以提供专业的法律意见和帮助，助您更好地维护自己的权益。
最后，面对老板欠薪的问题，您不必过于担心或焦虑。只要您充分准备证据、依法申请劳动仲裁、积极应对仲裁过程，并在必要时采取进一步法律措施，就能够有效地阻止老板耍赖并维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。