结论：公司要调薪酬结构，员工是否可以被迫离职需分情况讨论，不能一概而论。
分析如下：
公司合法调薪酬结构的情况：
- 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括薪酬结构。如果公司调整薪酬结构是基于合理的经营需要，且与员工进行了充分的协商，并达成了共识，那么这种调整是合法的。
- 员工应对：在这种情况下，员工应当接受调整后的薪酬结构，或者与公司进一步协商以达成双方都能接受的方案。如果员工单方面选择离职，通常不会被视为被迫离职，因此可能无法获得相应的经济补偿。
公司非法调薪酬结构的情况：
- 非法情形：如果公司未经员工同意，单方面强制调整薪酬结构，且这种调整没有合理的经营需要作为支撑，或者调整后的薪酬结构明显不合理（如大幅降低员工工资），那么这种调整就是非法的。
- 员工权利：在这种情况下，员工有权拒绝接受调整后的薪酬结构，并可以依据《劳动合同法》的相关规定，以公司未按照劳动合同约定提供劳动条件为由，提出被迫离职，并要求公司支付经济补偿。
- 经济补偿计算：经济补偿的计算通常依据员工在公司的工作年限和月工资来确定。具体公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资。其中，月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
特殊情况考虑：
- 劳动合同约定：如果劳动合同中明确约定了薪酬结构的调整方式和条件，那么公司应当按照合同约定执行。如果公司违反合同约定调整薪酬结构，员工有权依据合同约定提出异议，并要求公司承担相应的违约责任。
- 公司规章制度：如果公司有完善的规章制度，且规章制度中明确规定了薪酬结构的调整方式和程序，那么公司应当按照规章制度执行。如果公司违反规章制度调整薪酬结构，员工可以依据规章制度提出异议，并要求公司纠正错误。
建议：
- 与公司协商：如果公司提出调整薪酬结构，员工应当首先与公司进行协商，了解调整的原因和目的，以及调整后的具体薪酬结构。在协商过程中，员工可以提出自己的意见和诉求，争取达成双方都能接受的方案。
- 保留证据：如果公司未经员工同意单方面调整薪酬结构，员工应当保留相关证据（如工资条、调整通知等），以便在后续维权过程中证明公司的违法行为。
- 寻求法律帮助：如果员工对公司的薪酬结构调整有异议，且无法与公司达成共识，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况为员工提供法律咨询和维权建议。
总结：公司要调薪酬结构时，员工是否可以被迫离职取决于公司的调整行为是否合法。如果公司合法调整薪酬结构，员工应当接受或协商；如果公司非法调整薪酬结构，员工有权拒绝并提出被迫离职，并要求公司支付经济补偿。在处理此类问题时，员工应当保留相关证据并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。