针对您提出的“公司强行变更薪酬结构怎样辞职”的问题，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，公司在未经与员工协商一致的情况下，单方面强行变更薪酬结构，这一行为是违反《劳动合同法》的。劳动合同中明确规定了薪资待遇等重要条款，公司单方面变更构成违约。
一、是否可以立即离职
在面对公司强行变更薪酬结构的情况下，员工不能立即选择离职。正确的做法应该是：
与公司沟通：首先，员工应与公司进行沟通，了解调整薪酬结构的原因和依据，表达自己的不满和担忧。
评估合法性：员工需要评估公司的调整行为是否违反了劳动合同的约定或法律规定。如果认为公司的行为违法，员工可以选择通过法律途径维护自己的权益。
二、如何合法离职并维护权益
如果员工认为公司的薪酬结构调整违反了劳动合同或法律规定，且无法与公司达成一致，员工可以选择离职，但应遵循以下步骤：
收集证据：在离职前，员工应收集相关证据，如劳动合同、工资条、沟通记录等，以证明公司的违法变更行为。
提出离职：员工应以书面形式向公司提出离职，并说明离职原因是因为公司违反了劳动合同或法律规定，强行变更了薪酬结构。
要求经济补偿：根据法律规定，如果公司违反劳动合同约定，员工有权要求公司支付经济补偿。经济补偿的标准通常按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。
办理离职手续：员工在离职前应按照劳动合同的约定和公司规章制度的要求办理离职手续，并与公司协商解决相关事宜，如工资结算、社保转移等。
三、注意事项
避免擅自离职：擅自离职可能面临法律风险，如被公司追究违约责任等。
通过法律途径维权：如果与公司协商不成，员工可以通过劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，甚至向法院提起诉讼来维护自己的权益。
综上所述，面对公司强行变更薪酬结构的情况，员工应保持冷静，与公司进行沟通，评估合法性，并依法依规维护自己的权益。在离职时，应遵循正确的步骤和注意事项，以确保自己的合法权益不受侵害。