酒店私自退订单属于违约行为，您有权通过协商、投诉或法律途径维护自身权益。以下是具体处理方式及法律依据：

1. 协商解决（优先推荐）

   • 操作步骤：立即联系酒店方（电话/邮件/平台留言），明确指出其未经同意退单的行为违反《民法典》第577条（全面履行合同义务），要求：
     ① 恢复原订单；
     ② 若无法恢复，按原价赔偿损失（如差价、交通费等）；
     ③ 书面道歉并承诺不再犯。
     
   • 法律依据：根据《消费者权益保护法》第16条，经营者不得设定不公平交易条件，不得强制交易。

2. 平台投诉（适用于通过OTA预订）

   • 操作步骤：
     ① 在预订平台（如携程、美团）提交投诉，上传订单截图、沟通记录等证据；
     ② 要求平台依据《电子商务法》第61条介入调解，督促酒店履约或赔偿；
     ③ 若平台推诿，可向12315平台投诉平台不作为。
     
   • 注意：部分平台对酒店有“保证金”制度，可能直接从保证金扣款补偿您。

3. 行政投诉（快速有效）

   • 操作步骤：拨打12315（消费者协会）或12345（市民热线），说明：
     ① 酒店单方退单的时间、方式；
     ② 您因此遭受的损失（如已支付不可退费用、行程变更成本）；
     ③ 要求市场监管部门依据《消费者权益保护法》第56条对酒店处罚并责令赔偿。
     
   • 时效：通常7个工作日内会收到处理反馈。

4. 法律诉讼（适用于损失较大或酒店拒不赔偿）

   • 操作步骤：
     ① 收集证据：订单确认邮件、付款记录、酒店退单通知、沟通记录、损失凭证（如机票改签费）；
     ② 向酒店所在地法院起诉，案由为“服务合同纠纷”；
     ③ 诉求可包括：继续履行合同、赔偿损失、支付违约金（如合同有约定）。
     
   • 提示：诉讼成本较低（小额诉讼程序受理费仅50元），且若证据充分，法院通常会支持您的主张。

预防建议：

• 预订时选择“不可取消”房型并确认退改政策；
  
• 支付后立即截图保存订单页面（显示酒店名称、房型、价格等关键信息）；
  
• 收到退单通知时，第一时间通过邮件或书面形式要求酒店说明原因并留存证据。

如需进一步协助（如起草投诉信、审核赔偿方案），可直接向我提供订单详情，我会为您制定具体方案。