针对您网上订酒店不给退订单的问题，这确实是一个涉及消费者权益和合同条款的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、理解合同条款与违约责任

首先，您需要回顾一下订房时的合同条款或平台规定。通常，酒店预订平台或酒店本身会在预订页面明确标注退订政策，包括是否可退、退订时间限制以及违约金等。如果您在预订时未仔细阅读这些条款，现在需要仔细查看以确认自己的权利和义务。

根据《民法典》的相关规定，如果合同中没有特别约定，消费者单方解除合同（即退订）可能构成违约，需要承担违约责任。但违约金的计算应当合理，不应过分高于实际损失。

二、与酒店或平台协商

1. 沟通协商：

   • 您应首先尝试与酒店或预订平台进行沟通，说明您的情况和退订原因。
   • 提出您认为合理的退订方案，如部分退款或免除违约金等。
   • 强调您提前较长时间退订，酒店有足够时间重新出售房间，因此违约金不应过高。

2. 提供证据：

   • 如果可能，提供相关证据支持您的退订请求，如行程变更的证明、医疗证明等。

三、依据法律法规维护权益

如果与酒店或平台的协商未能达成一致，您可以考虑以下法律途径：

1. 依据《消费者权益保护法》：

   • 根据该法第39条，消费者在购买、使用商品或接受服务过程中，其合法权益受到损害的，可以向销售者或服务者要求赔偿。
   • 如果您认为酒店或平台的退订政策不合理，或违约金过高，可以据此提出异议。

2. 寻求消费者协会帮助：

   • 您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。
   • 消费者协会可能会介入调解，或提供法律咨询和援助。

3. 法律诉讼：

   • 如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
   • 在此之前，建议咨询专业律师，了解诉讼的可能性和风险。

四、预防措施与建议

1. 仔细阅读合同条款：

   • 在未来预订酒店时，务必仔细阅读合同条款和退订政策。
   • 确保自己了解并接受所有条款后再进行预订。

2. 选择可退订的酒店或套餐：

   • 如果可能，选择提供灵活退订政策的酒店或套餐。
   • 这样可以在需要时更容易地取消预订。

3. 保留相关证据：

   • 在预订和退订过程中，保留所有相关证据，如预订确认邮件、退订申请记录等。
   • 这些证据可能在未来的争议中起到关键作用。

综上所述，面对网上订酒店不给退订单的问题，您应首先尝试与酒店或平台协商，并依据相关法律法规维护自己的权益。同时，在未来预订时务必仔细阅读合同条款，选择可退订的酒店或套餐，并保留相关证据以备不时之需。